الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات

0 8
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات

البطاطا تعتبر من الأكلات التي يتناولها الجميع، فهي من الأطعمة الرخيصة والمتوفرة في جميع الأسواق، والتي يحبها الكبار والصغار وخاصة في الشتاء، فهي من الأكلات التي تشعرنا بالدفيء في فصل الشتاء، كما أنها تحتوي على كثير من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي ليها قيمة للصحة، كما يتوفر عملها بأكثر من طريقة مما يجعلك تنوع في طريقة طهيِها بأكثر من طريقة وإليك عدة وصفات لطريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات.

طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات

مكونات عمل البطاطا الحلوة

  • ثلاثة من ذر البطاطا الحلوة متوسطة الحجم(الكمية حسب الرغبة).
  • بشاميل حلو.
  • ملعقتين من السمن البلدي.
  • كوب ماء.

طريقة تحضير وعمل البطاطا الحلوة زي المحلات

  • احضري وعاء عميق وقومي بغسل البطاطا جيدًا من التراب الذي على القشرة الخارجية لها.
  • قومي بإحضار إناء وضعي به  حبات البطاطا بعد غسلها جيدا بالماء ثم ضيفي عليها الماء حتى تغمر.
  • اشعلي الموقد وتترك البطاطا والماء على النار حتى تنضج البطاطا بشكل جيد(نصف ساعة على الأغلب).
  • احضري صينية متوسطة الحجم نظيفة ، ثم قومي بهرس البطاطا بها بشكل جيد بواسطة الهاند البليندر أو الشوكة إذا لم يتوفر الجهاز الكهربي.
  • بعد الانتهاء من هرس البطاطا بشكل جيد، ضعي عليها لها البشاميل الحلو على الوجه، ثم ادخليها إلى الفرن، وتترك لمدة نصف ساعة.
  • بعد أن يتحمر وجه الصينية يتم إخراجها من الفرن، ثم يتم تقطيعها وتقديمها لعائلتك وهي ساخنة.
إقرأ أيضاً  طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وخبز التوست في المنزل
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات

 طريقة عمل البطاطا الحلوة المسلوقة

مكونات عمل البطاطا الحلوة المسلوقة

  • ثلاثة من ذر البطاطا متوسطة الحجم(الكمية على حسب العدد).
  • لتر مياه.
  • قرفة.
  • ثلاث ملاعق سكر أبيض.

طريقة تحضير وعمل البطاطا الحلوة المسلوقة

  • احضري البطاطا، وقومي بغسلها جيدًا بالماء الكثير واتركيها في الماء تنقع لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يسهل تنظيفها.
  • بعد ذلك قومي بتصفية البطاطا من الماء، اغسلها بشكل جيد حتى تصبح نظيفة تمامًا من الطين.
  • احضري إناء كبير الحجم، وضعي به الماء والبطاطا الحلوة.
  • اشعلي الموقد وضعي المكونات على النار، وضيفي لها السكر والقرفة، وتترك على النار لمدة نصف ساعة.
  • بعد نضج البطاطا، والتأكد من تسويتها بشكل جيد، قومي بتصفيتها من الماء.
  • قومي بتقطيع البطاطا حلقات وتقشريها ، وتقدم وهي ساخنة ويمكن رش القرفة عليها.
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات
طريقة عمل البطاطا الحلوة زي المحلات

شوي البطاطا الحلوة بطريقة سهلة وسريعة 

  • احضري البطاطا التي تريدي شويها، قومي بغسلها جيدًا بالماء حتى تتخلصي من الطين الخارجي.
  • قومي بإشعال الفرن الكهربائي أو الغاز الخاص بكِ، وابدئي برص البطاطا على الشبكة الخاصة بالفرن.
  • ضعي صينية فارغة تحت الشبكة حتى لا يتسخ الفرن .
  • قومي بإشعال النار على  درجة  حرارة عالية واتركيها لمدة ساعة واستمري بتقليبها حتى تنضج بشكل كامل.
  • بعد الانتهاء من تسويتها قومي بإخراجها وتقشيرها وقدميها لعائلتك وهي دافئة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البطاطا الحلوة خطوة بخطوة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد