اكلات مصرية

طريقة عمل البسكوت لعيد الاضحي

طريقة عمل البسكوت لعيد الاضحي
طريقة عمل البسكوت لعيد الاضحي

يعد البسكوت من الطقوس المميزه في الأعياد وتجمع العائله لإعداده  أمر جميل ويتميز البسكوت بانه طري وخفيف ومذاقة لذيذ وطريقة اعداده ليست صعبة ولكنها تختلف في السائل الذي يُعجن به وطريقة العجن، سوف نقدم لكم طريقة لإعداد البسكوت بشكل سهل وبسيط وستجعل البسكوت يكون هش وطري ولذيذ، تابعوا معنا لمعرفه طريقة عمل البسكوت لعيد الاضحي.

طريقة عمل بسكويت النشادر

بسكويت النشادر يتميز بجمال مذاقه وبأنه خفيف ، تابعوا معنا لمعرفة طريقة اعدادة

مكونات بسكويت النشادر

  • نصف كوب حليب.
  • ثلاثة بيضات.
  • نصف كوب سكر خشن.
  • نصف كوب زيت.
  • 2 معلقه من النشادر.
  • نصف معلقة صغيره من الفانيليا.
  • 2 معلقة كبيرة بيكينج بودر.
  • 2 كوب من الدقيق.

طريقة عمل بسكويت النشادر

  • قومي بإحضار وعاء واخفقي به البيض بواسطة المضرب الكهربائي وزيدي عليه الفانيليا والسكر والزيت وقومي بإكمال الضرب في الوعاء حتي تختلط المكونات وتتجانس جميعها.
  • احضري وعاء أخر واضيفي اليه الحليب والنشادر ثم قومي بمزجهم معا واخلطيهم جيدا وقومي بصبه علي الخليط السابق.
  •  أضيفي الدقيق تدريجيا مع العجن الجيد حتي تحصلي علي قوام متجانس وعجين متماسك لا يلتصق واتركيه حتي يرتاح فتره.
  • قومي بتشكيل العجين علي شكل أصابع بسكويت ثم احضري صينيه وادهنيها بالزيت ثم رصي بها أصابع البسكويت وإدخالها الفرن حتي تنضج وتصبح جاهزه للأكل.

طريقة عمل بسكويت نشادر بدون بيض

بسكويت النشادر مذاقة شهي ولكن البعض لا يفضلون تناول البيض أو دخوله في الأطعمة فهذه الوصفة لهم، تابعونا لمعرفة طريقة إعداده.

مكونات بسكويت النشادر بدون بيض

  • كوب من السكر الناعم.
  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب سمن.
  • معلقة كبيرة بيكينج بودر.
  • ملعقتين ونصف كبيرة من الزيت.
  • معلقة صغيره فانيليا.
  • معلقة ونصف كبيرة من النشادر.
  • معلقة سمسم حسب الرغبه.
  • ماء عند العجن.

اقرأ أيضا:طريقة عمل البيتي فور على طريقة حسن الشيف

طريقة عمل بسكويت نشادر بدون بيض

  • احضري الدقيق ووعاء وانخلي فيه الدقيق ثم أضيفي إلي الدقيق النشادر والبيكنج بودر.
  • زيدي عليهم السمن والزيت وقومي بخلطهم جيدا.
  • أضيفي الفانيليا واستمر في التقليب.
  • قومي بإضافة الماء تدريجيا عند العجن حتي الحصول علي قوام ممزوج وناعم البسكوت.
  • قومي بترك العجينة ترتاح لمدة ساعه.
  • احضري ماكينه البسكويت وشكليه ثم رصيه في صينيه الفرن.
  • ادخلي صينيه البسكويت الفرن واتركيه حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي وشهي.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

بسكويت النشادر بالبرتقال ويتميز بمذاقه القوي والشهي وهو مميز للغاية والكثير يحب تناوله ولهذا السبب قدمنا لكي طريقة إعداد بسكويت النشادر بالبرتقال، تابعي معنا.

مكونات بسكويت النشادر بالبرتقال

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • معلقتين ونصف كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب سُكر بودر.
  • معلقةونصف كبيرة من الزيت.
  • 1 بيضه.
  • نصف معلقة صغيرة من النشادر.
  • رشه ملح.
  • نصف معلقة كبيرة من بشر البرتفال.
  • نصف معلقة صغيره من الفانيليا.
  • عصير برتقال للعجن حسب الحاجة.
  • نصف معلقة بيكنج بودر.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل صينية البطاطس بأوراك الدجاج

طريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال

  • قومي بخلط جميع المكونات واتركي عصير البرتقال جانبا.
  • قومي بتقليب الخليط جيدا حتي يتجانس بالعجان أو باستخدام يديكي.
  • في هذه الخطوه احضري عصير البرتقال واستخدميه تديجيا حتي تحصلي علي قوام متجانس وناعم من البسكويت.
  • احضري كيس الحلواني وضعي بل خليط البسكويت وشكليه في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتي تحصلي علي لون ذهبي وجميل.

طريقة عمل بسكويت نشادر سوداني

تعرفي علي طريقة إعداد بسكويت النشادر علي الطريقة السوداني.

مكونات بسكويت نشادر سوداني

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • بيضه واحدة.
  • نصف كوب زبدة.
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • رشة ملح.
  • نصف معلقة صغيره من البيكنج بودر.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • نصف معلقة نشادر.
  • نصف معلقة صغيره من الفانيليا.

طريقة عمل بسكويت نشادر سوداني

  • قومي بإحضار وعاء عميق وأضيفي إليه الزبدة والسكر وقلبيهم معا.
  • قومي بإضافة باقي المكونات وامزجيهم معا حتي يختلطوا معا ماعدا الحليب السائل.
  • احضري الحليب وقومي بإضافته بالتدريج مع العجن حتي تحصلي علي عجينه متماسكة و متجانسة.
  • قومي بتغطية العجينه بقطعة قماش واتركيها جانبا في مكان دافئ لمده ساعه.
  • حضري السطح المستخدم برشه بالدقيق وقومي بفرد العجينة وتشكيلها بواسطه سكينه الي أصابع طويله.
  • حضري الفرن وضعي به البسكويت واخبزيه حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي ولذيذ.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالزيت والبيض

تعرفي معنا علي اسهل طريقة لإعداد بسكويت النشادر بالزيت والبيض.

مكونات بسكويت النشادر بالزيت والبيض

  • 2 كيلو دقيق.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب حليب.
  • 2 معلقة كبيرة نشادر.
  • 4 بيضات.
  • 2 معلقة كبيرة بيكينج بودر.
  • 2 معلقة كبيرة فانيليا.
  • 2 معلقة نشا.
  • معلقة صغيره من الملح.

طريقة عمل بسكويت النشادر بالزيت والبيض

  • احضري وعاء وأضيفي إليه السكر والبيض واستمري في الخفق حتي يذوب السكر كليا.
  • زيدي عليها الحليب والزيت واخفقي الخليط حتي يمتزج جيدا.
  •  احضري النشادر والبيكنج بودر والفانيليا والملح واضيفيهم للخليط وقلبيهم سويا حتي تحصلي علي قوام متماسك.
  • قومي بإضافة النشا والدقيق واعجني الخليط حتي يتجانس ويصبح عجين ملائم.
  • قومي بتشكيل البسكويت بواسطه كيس الحلويات ورصيها في صينية الفرن المدونه بالزيت وفوقها ورقه من الزبدة.
  • سخني الفرن علي درجه حراره 180 درجة مئوية حتي تحصلي علي لون ذهبي وتكون نضجت وأصبحت طازجه.

الي هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا ولقد وفرنا لكم أكثر من طريقة رائعه لإعداد البسكويت في المنزل بطريقة سهلة ومبسطه ، لقد قدمنا لكم طريقة عمل بسكويت النشادر وطريقة عمل بسكويت النشادر بالزيت والبيض وطريقة عمل بسكويت النشادر بدون بيض وطريقة عمل بسكويت النشادر بالبرتقال وكل هذه الطرق مؤكدة و ستحصلي علي بسكويت ناعم وخفيف ومذاقة لذيذ وهذه الطرق مضمونه وسريعه وليست متعبه بل ممكن ان تستمتعي باعداده مع أبناءك في العيد فهو شئ مميز للاعياد ، اتمني ان نكون قد افدناكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى