حلويات شرقية

طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات

طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات
طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات

تُعد البستا فلورا من أشهى أنواع الحلى العصرية والغير تقليدية، هي أحد أنواع تارت المربى ويتميز بمذاق لذيذ وبسيطة في طريقة تحضيرها ولا تتطلب الكثير من المجهود لعملها، وإن كنتِ من السيدات اللواتي يسعون دائماً في تقديم أكلات وأطباق جديدة وشهية لأُسرهم فعليك متابعة مقالنا هذا طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات.

طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات

مكونات البستا فلورا

  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • أربع بيضات.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب واحد من السمن.
  • فانيلا.
  • كمية من المربى(الكمية والنكهة حسب الرغبة).

طريقة تحضير البستا فلورا

  • نُحضر وعاء عميق ونضع فيه كلاً من الدقيق والسمن والبيكنج باودر والسكر والزيت ونقوم بمزجهم عن طريق فركها باليدين حتى تتداخل كافة المكونات.
  • بعد ذلك نُضيف البيض والفانيلا ونمزجهم مع باقي المكونات باستخدام مضرب يدوي حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نُشكلها دوائر صغيرة ونتركها بضع دقائق جانباً.
  • نُحضر صينية خبز وندهنها بالقليل من السمن ونقوم بفرد دوائر العجينة على الصينية ثم نسكب المربى ثم نضع باقي العجينة ونقوم بصُنع بعض الثقوب في العجينة العلوية باستخدام شوكة أو خلِة.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثُلث إلى نصف ساعة.
طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات
طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات

طريقة عمل البستا فلورا بالنسكافيه

مكونات البستا فلورا بالنسكافيه

  •  خمس بيضات.
  • ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
  • كوب وثُلث كوب من السكر.
  • كوب ونصف من اللبن السائل.
  • ثُلثا كوب من الزبدة المُذابة.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة ونصف من النسكافيه.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كيك الخلاط السريع بدون فرن وبأقل المكونات

مكونات صوص النسكافيه

  • ثُلث كوب من السكر.
  • ثُلث كوب من الزبدة.
  • ملعقتان من النسكافيه.
  • فانيلا.

طريقة تحضير البستا فلورا بالنسكافيه

  • نضع السكر والزبدة في وعاء عميق ونمزجهم معاً بالمضرب الكهربائي ثم نُضيف إليهم البيض واللبن ونستمر في الخفق حتى يتجانسوا.
  • بعد امتزاج المكونات السابقة نقوم بإضافة النسكافيه والدقيق ونخلطهم جيداً مع باقي المكونات كي يتداخلوا جيداً.
  • نسكب المزيج في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزبدة ونُدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثُلث ساعة.
  • نُخرج البستا فلورا بالنسكافيه من الفرن ونتركها لتبرد.
  • نقوم بمزج جميع مكونات الصوص معاً ثم نسكبه على البستا فلورا ونُقدمها.
طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات
طريقة عمل البستا فلورا بالخطوات

طريقة عمل البستا فلورا بالأناناس

مكونات البستا فلورا بالأناناس

  • بيضتان.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة واحدة من البيكنج باودر.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • ثلاث أكواب من الماء.
  • كمية من الأناناس الشرائح (حسب الرغبة).

طريقة تحضير البستا فلورا بالأناناس

  • نضع أولاً وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبهم حتى يذوب السكر ويتحول لونه للون الذهبي ثم نُضيف لهم قِطع الأناناس ونُنزله عن النار ونتركه ليبرد.
  • بعد ذلك نُحضر العجان ونضع فيه البيض والفانيلا والسكر ونبدأ بخفقهم حتى يمتزجوا ويُصبح ملمسهم كريمي.
  • نقوم بعدها بإضافة البيكنج باودر والدقيق ونستمر في الخفق حتى تتداخل المكونات تماماً.
  • نُحضر الصينية التي فيها الأناناس مع السكر المُذاب ونسكب فيها الخليط الذي قمنا بتحضيرها ونُقلبهم معاً ثم نُدخلها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

شاهد أيضاً: طرق لعمل التارت بسهولة في المنزل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى