الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل البسبوسة مرملة زي الجاهزة في البيت

طريقة عمل البسبوسة

0 4
طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة

نتعرف اليوم على طريقة عمل البسبوسة وهي من ألذ واطعم الحلويات وتعتبر من الحلويات ألتي توجد بكل مناسبة سعيدة وتتميز بطراوتها وتوجد عدة طرق لتحضيرها ففي البسبوسة بالزبادي، والقشطة وأيضاً الشكولاتة فهي تعد بالكاكاو واليوم سنقدم لكم طريقة عمل البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة المصرية

مكونات البسبوسة المصرية

  • عدد واحد كوب من الزبادي.
  • 1/2 كوب من السمن.
  • 1/2كوب من السكر.
  • 1/2 كوب دقيق أبيض.
  • كوبان من دقيق السميد.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • فو ل سوداني أو لوز.
  • ملعقتان كبرتان من السمن.
  • 1/4 كوب من الشربات الثقيل.

مكونات الشربات

  • ملعقة من عصير الليمون.
  • كوبان من السكر.
  • كوبان من الماء.

طريقة عمل البسبوسة المصرية

  1. نقوم بإعداد الشربات ليبرد في حين عمل خطوات البسبوسة نأتي بوعاء ونضع به الماء ثم عصير الليمون ثم السكر وتركه مدة ربع ساعة على النار.
  2. قومي بوضع المقادير الآتية الدقيق الأبيض، والسمن، والسميد، والزبادي، والسكر، والشربات، والبيكنج بودر بوعاء ونقوم بخلطهم جيداً حتى تمتزج المقادير معاً ويصير لدينا عجينة لينة ومتماسكة.
  3. نجهز صينية وتدهن بالسمن، ثم نضع عجينة البسبوسة ونفردها بالصينية، ونزين وجهها بالفول السوداني.
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وبعد ذلك نضع الصينية بالفرن لمدة تتراوح من 35حتى 40 دقيقة لتنضج يتحمر وجهها.
  5. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها الشربات، ثم نتركها قليلاً لتبرد.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل البفاريا منال العالم

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

مكونات بسبوسة جوز الهند

  • مقدار أربع أكواب من السميد.
  • مقدار كوبان من السكر.
  • مقدار كوبان من الحليب.
  • مقدار كوب من السمن.
  • كوبان من جوز الهند.
  • نصف كوب من السمن المذاب.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • كوبان من الماء.
  • أربع أكواب من السكر.
  • عصير 1/2 ليمونة.
  • ماء زهر.

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

  1. في البداية نقوم بعمل القطر كالآتي نضع مقدار الماء والسكر ونصف عصير الليمونة بوعاء على نار هادئة ونقوم بتحريك المزيج حتى يذوب السكر وثم نتركه عشرة دقائق على النار ونرفعه من على النار ونضيف ماء الزهر وتركه جانباً ليبرد.
  2. نعد صينية لعمل البسبوسة وتدهن بالطحينية .
  3. في وعاء بحجم مناسب نقوم بإضافة كل من السميد ونضيف إليه مقدار نصف كوب من السمن
  4. وباستعمال أيدينا نقوم ببس السميد والسمن وثم نضيف جوز الهند، والبيكنج بودر، والسكر ونقلبهم جيداً ونسكب مقدار الحليب ثم نخلطهم معاً حتى تتكون لدينا عجينة لينة ومتماسكة.
  5. ثم نقوم بوضع العجينة بالصينية ونقطعها لمربعات ثم ترك العجينة ساعتين على الأقل حتى ترتاح.
  6. نضعها بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها لتنضج مدة ساعة ألا ربع .
  7. نقوم باستخراج الصينية من الفرن ونصب عليها مقدار كوب واحد من السمن وندخلها مره أخري للفرن تحت الشواية حتى يتحمر وجهها.
  8. نسكب القطر على البسبوسة وتقطع وتقدم للأكل وبالهنا.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بنجاح

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد