اكلات مصرية

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

البسبوسة من أشهر وأشهى الحلويات الشرقية و طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من أسهل طرق إعداد البسبوسة، تتميز بمذاق رائع من ما يجعلها المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة سواء كانوا ضغار أو كبار وذلك يجعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لإعدادها، واليوم سنقدم لكم أسهل طرق عملها خطوة بخطوة.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

مكونات البسبوسة بالقشطة

  • كوبان من دقيق السميد.
  • ثلاث أرباع كوب من السكر.
  • كوب من اللبن.
  • ثلاث أرباع كوب من الزيت.
  • كوب واحد من القشطة.
  • ربع كوب من جوز الهند.
  • ملعقتان من البيكنج باودر.
  • ثلاث أرباع ملعقة من الفانيلا.
  • مكسرات (الكمية حسب الرغبة).
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • نُحضر وعاء عميق نسبياً ونضع فيه كلاً من دقيق السميد والفانيلا والبيكنج باودر وجوز الهند واللبن والزيت والسكر ونمزج المكونات معاً جيداً حتى نتأكد من تجانس المكونات.
  • نأتي بصينية خبز وندهنها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق ثم نقوم بسكب نصف كمية خليط البسبوسة ثم نُضيف له القشطة ونسكب باقي كمية البسبوسة.
  • نُدخل البسبوسة بالقشطة الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
  • يُفضل تقطيع البسبوسة قبل دخولها الفرن.
  • تترك البسبوسة بالقشطة في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة.
  • نُخرج البسبوسة من الفرن ونغمرها بالقُطر (الشربات) ونُغطيها لخمس دقائق ثم نقوم بتقديمها.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل المخ

طريقة عمل قطر البسبوسة

مكونات قطر البسبوسة

  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوبان من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.

طريقة إعداد قطر البسبوسة

  • نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبه جيداً حتى تمام ذوبانه  ثم نُضيف إليه عصير الليمون ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونتركه ليبرد ثم نغمر به البسبوسة فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والقشطة

مكونات البسبوسة بالكريمة والقشطة

  • كوبان ونصف من دقيق السميد.
  • كوب من السكر.
  • كمية مناسبة من الزيت.
  • ثُلث كوب من جوز الهند.
  • علبة زبادي واحدة.
  • كوب من اللبن.
  • خمس ملاعق من النشا.
  • عبوة من الكريم شانتيه.
  • عبوة واحدة من القشطة.
  • ملعقة ونصف من البيكنج باودر.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة والقشطة

  • نضع وعاء على النار ونضع فيه القشطة والنشا ونُقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم نُنزله عن النار ونتركه قليلاً ليبرد.
  • بعد ذلك نُحضر وعاء ونضع فيه دقيق السميد والزيت والبيكنج باودر والسكر والزبادي وجوز الهند ونمزج المكونات معاً حتى تتجانس.
  • نُحضر صينية خبز وندهنها بالزيت والقليل من الدقيق ونقوم بسكب البسبوسة فيها ولا ننسى أن نضع خليط الكريمة والقشطة في المنتصف ثم نُكمل سكب باقي كمية البسبوسة.
  • نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجه حرارة مئة وثمانين لمدة ثلاثون دقيقة.
  • نُخرج البسبوسة بالكريمة والقشطة من الفرن ونغمرها بالقُطر ونتركها لتبرد ثم نُقطعها ونُقدمها.

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا ونرجو أن نكون قد نلنا إعجابكم من خلال تقديمنا طريقة عمل البسبوسة بالقشطة خطوة بخطوة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل البسبوسة الطرية زي المحلات.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى