حلويات شرقية

طريقة عمل البسبوسة الهشه

طريقة عمل البسبوسة الهشه
طريقة عمل البسبوسة الهشه

تعتبر البسبوسة من أنواع الحلويات الشرقية وتشتهر ف العديد من دول العالم  خاصة في مصر،  وهي من الحلويات الشعبية ذات الطعم المميز اللذيذ الشهي، كما أنها تتميز بسهولة تحضيرها في المنزل بالكثير من الطرق ولا تحتاج لمجهود ويتم تحضيرها في وقت قصير،  كما أن يحبها العديد من الأشخاص، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة الهشه فتابعونا.

طريقة عمل البسبوسة الهشه

يمكنك عمل البسبوسة عن طريق الخطوات التي جاءت على النحو التالي:

المكونات

  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب وربع من جوز الهند.
  • بيضة واحدة.
  • ثلاث ملاعق من الزبدة.
  • كوب من الحليب.
  • رشه من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الفول سوداني.

مكونات القطر

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان من عصير الليمون.
  • ملعقة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • نحضر  قدر ونضع به كلا من كوب الماء وكوب السكر وعصير الليمون ونقلبهم جيدا.
  • نرفع القدر ع النار ونتركه لمدة سبع دقائق حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • نضيف ماء الورد ونترك القطر علي النار لمدة دقيقة ثم نرفع القدر من على النار.

طريقة عمل البسبوسة الهشه

  • نحضر وعاء ونضع به السميد والدقيق الأبيض وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعضهم البعض.
  • نضيف الزبدة للوعاء ونقلب جيداً.
  • نضيف كلا من الحليب والبيضة ورشة الفانيلا ونقلب جيداً  حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نحضر صينية وندهنها السمن ثم نسكب الخليط فيها بتوزيع البسبوسة ف الصينية بواسطة ملعقة ثم نضيف الفول السوداني بشكل منسق.
  • نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثم ندخل صينية البسبوسة فيها ونتركها حتى تمام النضج ويصبح  لونها ذهبي اللون.
  • نخرج البسبوسة من الفرن ثم نسكب عليها القطر وهي ساخنة
  • نقوم بتزيين البسبوسة الهشة بجوز الهند المبشور واللوز.
  • نترك البسبوسة الهشة حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل البسبوسة الهشه بالقشطة

البسبوسة بالقشطة من اشهي أنواع الحلويات الشرقية والتي يفضها الكبار منا والصغار أيضاً لما لها من مذاق جميل ومميز.

إقرأ أيضاً  طريقة عمل ريد فيلفيت سينابون على طريقة مروة الشافعي

المكونات

  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من جوز الهند.
  • بيضتان.
  • كوب من الزبادي.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • رشه من الفانيلا.
  • مكونات القشطة
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ثلاث ملاعق من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • ثلاث ملاعق من النشا.
  • علبة واحدة من القشطة.

طريقة تحضير القشطة

  • نحضر قدر ونضع به الحليب  والسكر والنشا والقشطة ونقلبهم جيداً حتى تتداخل جميع المكونات.
  • نرفع القدر علي النار ونقلب باستمرار حتى تتجانس المكونات.
  • نرفع القدر من علي النار.
  • طريقة تحضير البسبوسة الهشه بالقشطة.
  • نحضر وعاء ونضع بع السميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً.
  • نضيف السمن ونقلب جيداً ثم نضيف الزبادي ونقلب جيدا ثم نضيف البيض ورشة الفانيلا ونقلب حتى نحصل على القوام المناسب.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها بالسمن ثم نضع بها نصف الكمية من البسبوسة وندخلها الفرن علي درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ونتركها حتي يصبح لونها ذهبي اللون.
  • نخرج الصينية مز الفرن وضع عليها القشطة ثم نضيف المتبقي من البسبوسة ونتقوم بتوزيها جيدا ثم ندخل الصينية في الفرن مرة آخري ونتركها حتي يصبح تمام النضج ويصبح لونها ذهبي.
  • نخرج البسوسة من الفرن ثم نسكب عليها القطر ونتركها لتبرد ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضا: طريقة عمل بسكويت القرفة

طريقة عمل البسبوسة الهشة بالفستق الحلبي

المكونات

  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الفستق الحلبي.
  • بيضتان.
  • رشه من الفانيلا.
  • كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السكر.

طريقة تحضير البسبوسة الهشة بالفستق الحلبي

  • نحضر وعاء ونضع به السميد الناعم والدقيق الأبيض وجوز الهند المبشور والبكينج بودر والسكر ونقلب جيدا.
  • نضيف البيض والفانيلا والحليب والزيت النباتي ونقلب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات.
  • نضيف الفستق الحلبي ونقلب جيداً.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من السمن ثم نضيف الخليط ونقوم بتوزيعه بواسطة ملعقة.
  • نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية.
  • نقوم بإدخال الصينية في الفرن ونتركها حتى تمام النضج ويصبح لونها ذهبي اللون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر ونتركها لتبرد.
  • نقوم بتقطيع البسبوسة ونضعها في أطباق التقديم ونقوم بتقديمها.
  • طريقة عمل البسبوسة الهشه بالتمر
  • البسبوسة بالتمر من الوصفات اللذيذة والشهية والغنية بالعناصر المفيدة لجسم الإنسان كما أن يحبها الكثير من الناس.
طريقة عمل البسبوسة الهشه
طريقة عمل البسبوسة الهشه

طريقة عمل البسبوسة الهشه بالتمر

المكونات

  • كوب ونصف من السميد الخشن.
  • كوب من السميد الناعم.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • ثلاث ملاعق من السمن.
  • كوب كبير من الزبادي.
  • كوبان من التمر.
  • كوب ونصف من القطر الساخن.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء كبير ونضع به كلاً من السميد الخشن والسميد الناعم والسكر والبيكنج بودر ونقلبهم جيدا.
  • نضيف الزبادي والسمن ونقلب جيداً حتى نحصل علي القوام المناسب.
  • نقوم بتقطيع التمر كل ثمرة من التمر نقطعها لنصفين.
  • نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من السمن ثم نضيف البسبوسة.
  • نضع التمر علي البسبوسة بشكل متناسق.
  • نترك صينية البسبوسة لمدة ريع ساعة.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثم ندخل صينية البسبوسة بالتمر ونتركها حتي تمام النضج.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نسكب عليها القطر الساخن.
  • نترك البسبوسة الهشة بالتمر لتبرد ثم نقوم بتقطيعها ثن نضعها في أطباق التقديم ونقوم بتقديمها.

وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل البسبوسة الهشة العديد من الطرق والوصفات ونرجو أن نكون قد افدنا حضراتكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى