الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل البرجر بالدجاج بالمكونات والخطوات

طريقة عمل البرجر بالدجاج

0 37
طريقة عمل البرجر
طريقة عمل البرجر

ننشر اليوم لمتابعينا الاكيلة طريقة عمل البرجر بالفراخ فهذه الوصفة تعد من أسهل الوصفات فهو من الأطعمة المشهورة عالمياً، وهو محبوب من الجميع وخاصة الأطفال وهناك العديد من الوصفات وفيما يلي سنتعرف على طريقة عمل برجر الدجاج مع فتات الخبز وغيرها من الطرق التي تعطي للبرجر مذاق رائع.

طريقة عمل البرجر بالدجاج بالبقسماط

مكونات البرجر الدجاج بالبقسماط

  • عدد نصف كيلو من لحم الدجاج المفروم.
  • عدد1 بيضة كاملة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من المسطردة.
  • مقدار 150 جرام من البقسماط المطحون.
  • مقدار 150 جرام من الدقيق.
  • مقدار 75 ملل من الزيت.
  • رشة فلفل أبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • مقدار نصف كوب من الطماطم الشرائح.
  • ربع كوب كاتشب.
  •  ربع كوب مسطردة.
  •  ربع كوب مايونيز.
  • عدد4 من خبز البرجر.

طريقة عمل الرجر بالفراخ بالبقسماط

  1. أحضري وعاء عميق وقومي بوضع اللحم المفرومة به، ثم قومي بتتبيلها بالملح والفلفل الأبيض مع إضافة المستطردة.
  2.  قومي بتقليب المكونات السابقة جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
  3. قومي بتشكيل اللحم المفرومة على هيئة دوائر مناسبة الحجم، وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي تمامًا كمية اللحم المفروم الموجودة لديكِ.
  4. قومي بخفق البيضة في بولة متوسطة الحجم وأيضًا أفرغي كلًا من الدقيق والبقسماط في بوله متوسطة كل منهما على حدة.
  5. قومي بغمس دائرة اللحم في البيض، ثم الدقيق، ثم البقسماط مع تكرار هذه الخطوة مع دوائر اللحم المتبقية.
  6. أحضري مقلاة وضعيها على النار مع مسحها بقليل من الزيت.
  7. ضعي دوائر لحم البرجر بها وقومي بقلبها على جميع الأوجه حتى تنضج تمامًا.
  8. أفتحي خبز البرجر وضعي به شرائح الطماطم مع الكاتشب والمستطردة والمايونيز مع وضع لحم البرجر المجهز.
  9. يكون ساندويتش برجر الدجاج بالبقسماط جاهز للتقديم.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل مكرونة كانتون زي المحلات

طريقة عمل البرجر بالدجاج المشوي

طريقة عمل البرجر بالدجاج المشوي
طريقة عمل البرجر بالدجاج المشوي

مكونات برجر الدجاج المشوي

  • مقدار 50 جرام من البقدونس المفروم.
  • مقدار 50 جرام من الكزبرة المفرومة.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • نصف كيلو من صدور الدجاج.
  • عدد2 ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من بهارات البرجر.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب كاتشب.
  •  ربع كوب مايونيز.
  • نصف كوب من جبن المثلثات.
  •  نصف كوب طماطم شرائح.
  • نصف كوب خيار شرائح.
  • خبر برجر حسب الكمية.

طريقة عمل البرجر بالفراخ المشوي

  1. أحضري وعاء عميق وقومي بوضع به كلًا من الدجاج والكزبرة والبقدونس  والبصل المفروم.
  2. ضعي المكونات السابقة في المفرمة الكهربائية، وقومي بفرمهم جيدًا.
  3. ضعي هذا الخليط في وعاء أخر مع تتبيله بالمح والبهارات ويقلب جيدًا لكي تتجانس مكوناته.
  4. قومي بتشكيل اللحم على هيئة أقراص.
  5. أشعلي الشواية مع دهنها بقليل من الزيت، وقومي بوضع أقراص اللحم عليها مع تقليبها على جميع الجهات حتى تنضج تمامًا.
  6. أقسمي خبز البرجر نصفين وضعي به شرائح الطماطم والخيار والكاتشب والمايونيز وقومي بوضع لحم الدجاج.
  7. يصبح برجر الدجاج جاهزًا ويمكن تناوله مع البطاطس والكاتشب.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الكفتة المقلية بنكهة شواء في البيت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد