الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل الايس كريم البودر في المنزل

طريقة عمل الايس كريم البودر

0 4
طريقة عمل الايس كريم البودر في المنزل
طريقة عمل الايس كريم البودر في المنزل

يعتبر الايس كريم أو ما يطلق عليه البوظة في بعض الدول من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الاشخاص سواء كانوا صغاراً أو كباراً وخاصة في فصل الصيف، ويتوفر الآيس كريم بالعديد من النكهات والأصناف، ويدخل أيضاً في تجهيز بعض الحلويات، واليوم سوف نذكر لكم من خلال موقع الاكيلة طريقة عمل الايس كريم البودر عبر السطور التالية.

طريقة عمل الايس كريم البودر في المنزل

مكونات الايس كريم البودر في المنزل

  • نصف كيلو من بودرة الايس كريم.
  • نصف كوب من ربع السكر.
  • ثلاث أكواب من الحليب البارد.

طريقة تحضير وعمل الايس كريم البودر في المنزل

  • نضع الحليب البارد في وعاء عميق ونضيف إليه الايس كريم البودرة تدريجياً.
  • نخفق الخليط السابق بالمضرب اليدوي بشكل جيد.
  • نضيف إلى المزيج السابق السكر ونخفقهم جيداً حتى يُصبح القوام كثيف.
  • نسكب الايس كريم في الفريزر حتى يتجمد ثم يُقدم بألف هنا.

طريقة عمل الآيس كريم الفانيلا للشيف حسن

مكونات الآيس كريم الفانيلا للشيف حسن

  • كمية مناسبة من الكريمة المخفوقة.
  • كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
  • كوب ونصف من الكريمة السائلة.
  • كوب وربع من السكر.
  • صفار خمس بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل عصير التين الشوكي في المنزل

طريقة تحضير وعمل الآيس كريم الفانيلا للشيف حسن

  • نضع في وعاء عميق الحليب السائل، وصفار البيض، والملح ويتم خلطهم بشكل جيد.
  • نرفع الخليط على نار متوسطة درجة الحرارة حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم نخفض درجة حرارة الحرارة لمدة لا تتجاوز خمس دقائق حتى يتكاثف.
  • نسكب الخليط السابق في وعاء أخر ثم نضيف إليه كلاً من الكريمة المخفوقة، والكريمة السائلة، والفانيلا ويتم خفقهم بشكل جيد.
  • نغطي المزيج السابق بورق البلاستيك ثم نضعه في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • نضع خليط الآيس كريم في آلة الخاصة بصنعه ثم نخلطه جيداً.
  • نُعيد المزيج السابق إلى الثلاجة ويترك لوقت تقديمة وبألف هنا.

طريقة عمل الايس كريم بالشوكولاتة

مكونات الايس كريم بالشوكولاتة

طريقة عمل الايس كريم البودر
طريقة عمل الايس كريم البودر
  • كمية مناسبة من الماء.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاث أكواب ونصف من الكاكاو الغير محلى.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • كمية مناسبة من قطع الشوكولاتة المكعبات.

طريقة تحضير وعمل الايس كريم بالشوكولاتة

  • نضع في وعاء كلاً من السكر، والكاكاو ويتم مزجهم بشكل جيد.
  • نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة به ماء ويترك حتى يغلي.
  • نضيف خليط الكاكاو إلى الماء المغلي ثم نخفض درجة الحرارة ونترك المزيج لمدة لا تقل عن خمس دقائق مع التقليب من حين لآخر.
  • نرفع المزيج عن النار ثم نضيف قطع الشوكولاتة، وخلاصة الفانيلا ويتم خلطهم حتى تذوب الشوكولاتة.
  • نضع مزيج الآيس كريم في الخلاط الكهربائي ويتم خلطه جيداً لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
  • نسكب الايس كريم في وعاء ونضعه في الفريزر لمدة ليلة كاملة لحين تقديمة.

شاهد ايضا : طريقة عمل عصير البطيخ الأحمر بالخطوات

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد