الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة حلى خدود البنات

طريقة حلى خدود البنات

0 2

 

تعد طريقة حلى خدود البنات من أكثر طرق الحلويات شهرة في العالم، حيث عرفت هذه الحلويات مؤخرا ولكنها سرعان ما انتشرت في جميع دول العالم، أحبها الصغار والكبار، لذلك يمكنك إعداد هذه الحلوة بكل سهولة لإسعاد أسرتك كبار وصغار، من خلال إتباع الطرق التالية.

طريقة عمل حلى خدود البنات

طريقة حلى خدود البنات

قبل البدء في إعداد حلى خدود البنات عليكي بتحضير المكونات وإختيار الطريقة والشكل الذي ترغبين به، فهناك حلى خدود البنات الملونة وحلي خدود البنات السادة، وسوف ننقل إليكم كلا الطريقتين من خلال هذا المقال.

مكونات ومقادير حلى خدود البنات الملونة

  • نصف كيلو جرام من القشطة.
  • كوب كبير من الحليب الطازج.
  • اثنان من أكواب الكريمة.
  • 250 جرام من السكر الأبيض البودرة.
  • نصف كوب كبير من نشاء الذرة.
  • ستة ملاعق صغيرة مملوءة من الجيلي.
  • كوبان صغيران من الماء.

طريقة تحضير حلى خدود البنات الملونة

طريقة حلى خدود البنات

  • في وعاء على النار قومي بإضافة الماء ثم قومي بوضع الجيلى على الماء وقلبي جيداً، واتركيه على النار حوالي ستة دقائق حتى يذوب تماما مع التحريك المستمر.
  • ارفع الجيلي بعيداً عن النار واتركيه حتى يبرد تماما.
  • أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به بالحليب والقشطه واضربيهم حوالي 5 دقائق حتى يمتزجا جيداً.
  • قومي بإضافه السكر والكريمة والنشاء إلى الخليط السابق في الخلاط وقومي بضربهم لمدة خمس دقائق إضافية.
  • أضيفي الجيلي البارد إلى الخلاط الكهربائي، ثم قومي بتشغيله حوالي سبعة دقائق.
  • قومي بوضع الخليط في صينية أو طبق واسع وافرديها بواسطة الاسباتيولا حتى يصبح مستوى جيداً.
  • ادخلي الطبق في الثلاجة حتى يجمد ويقطع ويقدم.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل البودنج بالفواكه

طريقة عمل حلى خدود البنات السادة

تختلف طريقة حلى خدود البنات السادة كثيرا عن طريقة عمل حلى خدود البنات الملونة، ويبقي لكلا الطريقتين مذاق رائع وشهي، بالإضافة إلى سهولة التحضير لكليهما.

مكونات ومقادير حلى خدود البنات السادة

  • خمسة ملاعق كبيرة من الطحين المنخول.
  • حبتان من البيض كبيرتان.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • كأس صغير من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من بذور حبة البركة.
  • 2 كوب ونصف من السيرب.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة حلى خدود البنات السادة

  • في وعاء قومي بوضع الدقيق مع الفانيليا والبيكنج بودر والسكر البودرة وخلطهم جيداً.
  • قومي بإضافة حبة البركة وقلبي، ثم أضيفي الحليب السائل والزيت ثم قومي بعجن المكونات.
  • قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الاستمرار في العجن حوالي عشرة دقائق حتى تصبح لديكي عجينة طرية ومتماسكة لا تلتصق باليد.
  • أحضري صينية أو قالب كيك وادهنيها بملعقة الزبدة وقومي بفرد  العجينة داخل الصينية.
  • ضعي القالب أو الصينية في الفرن علي درجة حرارة متوسطة حوالي ربع إلي ثلث ساعة تقريباً حتى تكتمل التسوية.
  • اخرجي القالب من الفرن واسقيها بالسيرب.
  • قومي بتقطيع حلى خدود البنات واتركيه يبرد ثم ادخليها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وتقدم باردة.

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد