وجبات سريعةاكلات مصرية

طريقة تدميس الفول في المنزل

طريقة تدميس الفول في المنزل ، تبحث الكثير من الأمهات في هذه الفترة عن طريقة ميس الفول في المنزل، وذلك بمناسبة اقتراب موعد دخول المدارس، وذلك لأن الفول المدمس يعد وجبة مشبعة تجعل من يأكلها يشعر بالشبع لفترة أطول، وهذا ما تبحث عنه الأمهات لأطفالهم حتى يتحملن الوقت الذي يقضونه في المدرسة، ولذا سوف نم لكم اليوم طريقة صحية لعمل الفول المدمس من المنزل، وهي طريقة موفرة وافضل من شراء الفول من الخارج لاحتوائها على عناصر مغذية، وتكون تلك الطريقة مضمونة وآمنة، حيث تهتم النساء بنظافة الطعام بشكل أكثر حرصاً من المحلات لتقدم لأولادها وجبة غذائية نظيفة وآمنة ومغذية واليكم الطريقة سنقدمها لكم من خلال موقع الاكيلة في السطور القادمة.

مكونات تدميس الفول

  • كيلو من الفول البلدي.
  • كوب من الحمص.
  • كوب من العدس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • بصلة مقطعة مكعبات.
  • ملعقة من الدقيق.

أقرا أيضا: طريقة عمل سلطة الفول المدمس بطرق مختلفة

طريقة تدميس الفول في المنزل مثل المطاعم

طريقة تدميس الفول في المنزل
طريقة تدميس الفول في المنزل| طريقة تدميس الفول في المنزل مثل المطاعم
  1. ينقع الفول البلدي لمدة ١٢ ساعة ويراعى تغيير المياه عليه عدة مرات.
  2. في الدماسة توضع المكونات من الفول والحمص المغسول والعدس المغسول وتضاف إليه كمية من الماء المغلي بحيث تغطيه.
  3. تضاف ملعقة الصلصة والكركم والبصل.
  4. يتم تذويب الدقيق في كمية قليلة من الماء ويضاف على الخليط.
  5. يتم إشعال النار على الدماسة وتترك لتغلى عدة مرات.
  6. في كل مرة تنقص المياه على الفول يجب أن يتم إضافة الماء المغلى وليس البارد حتى لا تصبح القشرة يابسة.
  7. عندما ينضج الفول تماماً، يترك حتى يبرد، وبعد ذلك يتم توزيعه في أكياس الثلاجة لحفظه لوقت الحاجة.

طرق تجهيز الفول للإفطار

طريقة تدميس الفول في المنزل
طريقة تدميس الفول في المنزل| طرق تجهيز الفول للإفطار
  1. توجد عدة طرق لتجهيز الفول على الافطار اخترنا لكم منها افضل الطرق الصحية التي تجعل طبق الفول المدمس ذو فائدة كبيرة، وهي عن طريقة اضافة القليل من زيت الزيتون والطحينة والملح حسب الرغبة.
  2. الطريقة الثانية هي عن طريق وضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة وإضافة الثوم والبصل المفروم ناعم، ثم إضافة ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، ويضاف عليها الفول وتقلب.
  3. طريقة الفول بالبيض وهو عن طريق تقليب بيضة في الفول ووضعه على النار لينضج مع إضافة القليل من الملح والكمون.
  4. طريقة الفول بالليمون وهو عن طريق إضافة الليمون مع زيت الزيتون فقط على الفول مع إضافة القليل من الملح دون وضع أي منكهات أخرى وهو يفضله أغلب الأشخاص.
  5. الفول بالزيت الحار وهو عن طريق إضافة الزيت الحار أو ما يطلق عليه زيت بذر الكتان إلى الفول مع إضافة التوابل المحببة إليه، ويتميز هذا الطبق بطعم حار قليلاً، وهو طعم محبب للكثيرين من الأشخاص.

أقرا أيضا:الفول المدمس بوصفات من مختلف البلدان العربية

إقرأ أيضاً  كبسة بلحم العجل للرجيم

فوائد تناول الفول على الافطار

طريقة تدميس الفول في المنزل
طريقة تدميس الفول في المنزل | فوائد تناول الفول على الافطار
  1. يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي تساعد الجسم على أداء وظائفه الحيوية بشكل أفضل.
  2. يحتوي على الكثير من البروتينات التي تساعد في بناء العضلات.
  3. يحتوي على الألياف بكثرة والتي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى