حلويات شرقية

طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب

طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب
طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب

طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب يحبها الكثيرين ويبحثون عنها وذلك لأن حلى الأناناس من الأنواع اللذيذة من الحلويات، وهي من ضمن الحلويات الباردة وتتميز بالمنظر الشهي والمرتب، وتكون مكونة من طبقات متماسكة مع بعضها البعض ومفيدة جدًا، لأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة مثل الجبن والحليب والبسكويت وشكلها يكون مغري وجميل، حيث تشبه الكب كيك، وسوف نقوم في مقالنا هذا بتوضيح طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب فتابعونا.

طريقة تحضير حلى الأناناس الكذاب

مكونات الطبقة الأولى

  • كأس من جوز الهند.
  • كأس من اللبن البودرة.
  • عدد 4 حبات بيض.
  • نصف كأس من الماء.
  • نصف كأس من الزيت.
  • نصف كأس من السكر.
  • ملعقة بكينج باودر.

مكونات الطبقة الثانية

  • علبة حليب مركز.
  • 10 قطع من جبنة كيري.

مكونات الطبقة الثالثة

  • بسكويت الشاي.

مكونات الطبقة الرابعة

  • 2 علبة كريم كراميل.
  • علبة سفن آب.
  • ورق الكب كيك أو ورق البليسية الكبير.

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار قدر ونضع فيه مكونات الطبقة الأولى ونخلط المكونات مع استخدام الخلاط الكهربائي.
  • ثم نقوم بوضع المزيج الناتج لدينا في صينية الفرن ونضعها بالفرن لمدة 25 دقيقة وذلك على درجة الحرارة 180 درجة مئوية.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن عندما يأخذ الخليط لون أشقر أو ذهبي فاتح من الأطراف ولا يجب أن تترك الصينية لمدة طويلة داخل الفرن حتى لا يغمق لونها كثيرًا.
  • نقوم بخلط مقادير الطبقة الثانية جيدًا ونقوم بصبها على وجه الطبقة الأولى الموجودة بالصينية ونضعها داخل الفرن على نار على النار السفلي للفرن.
  • بعدما يتماسك المزيجان معًا نقوم بإخراج الصينية من الفرن وهي ساخنة ونقوم بصف البسكويت عليها حتى تبرد.
  • نقوم بعد ذلك بخلط مقادير الطبقة الرابعة وذلك في قدر على النار وعندما يغلي سفن آب مع كريم الكراميل نقوم برفعهما من على النار ونقوم بصبه على وجه الصينية.
  • يتم إدخال الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعتين لتماسك الطبقات مع بعضها البعض ومن أجل أن تبرد.
  • ثم نقوم بتقطيعها بقطاعة ذات شكل دائري أو يمكن تقطيعها حسب حجم البسكويت من أجل أن يكون الشكل مرتب.
  • نضعها في ورق الكب كيك ثم نضعها مرة أخرى بالثلاجة من أجل أن تتماسك أكثر.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل ام على بالبف باستري بأسهل طريقة

لماذا تسمى هذه الحلوى بهذا الاسم

تسمى حلوى الأناناس الكذاب وذلك لأن مكوناتها لا يوجد بها الأناناس، ولكن الشكل النهائي لها يجعلك تشعر بأن هناك استخدام لقطع الأناناس بين المكونات، ولكن هو ليس الأناناس وإنما فقط البسكويت المغطى بالطبقات حيث أن ذلك يمنحها شكل ولون الأناناس.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل سوفيلية الاوريو احلى حلو تقدميه لضيوفك

ملاحظات هامة يجب مراعاتها عند تحضير حلوى الأناناس الكذاب

يجب أن يكون البيض المستخدم في درجة حرارة الغرفة، أيضًا الجبن المستخدم يجب أن تكون بنفس درجة حرارة الغرفة، ويجب ألا يكون بها كتل، ويمكن وضع الحلوى في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام فقط، ولا يجب وضعها في الفريزر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى