الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل

طريقة تحضير اللازانيا

1 2

طريقة تحضير اللازانيا

نحرص دائماً من خلال موقعنا الاكيلة أن نقدم لكم طريقة تحضير اللازانيا وهي ضمن أطيب وأشهي الأكلات ونهتم بالتنوع والتجديد في طرق تحضير الوصفات، اليوم سوف نقدم لكم أشهي الوصفات وأطيب الأطباق وهي اللازانيا والتي يفضلها الكثيرون ولكن هناك عدة طرق لتحضيرها ومن بينها اللازنيا باللحمة المفرومة والتي سوف نعرضها لكم بالتفصيل من خلال مقالنا فتابعونا.

طريقة تحضير اللازانيا باللحم

 مقادير اللازانيا باللحم المفروم

أولاً مقادير الحشوة:

  • 1/2 كيلو لحم مفروم.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقتان من صلصة الطماطم.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • 1/2 ملعقة من الملح.
  • 1/2 ملعقة فلفل اسود.
  • 1/2 ملعقة من بهارات اللحم.
  • 1/2 ملعقة من الريحان.

مقادير البشاميل

  • ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
  • 2 كوب من اللبن.
  • ملعقتان من الزبدة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.
  • بيضة.

طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة

  1. احضري المقلاة وضيفي إليها الزبدة ثم أضيفي البصل المفروم مع التقليب حتى يذبل ثم أضيفي الثوم بعد ذلك.
  2. يقلب الثوم والبصل لمدة نصف دقيقة وبعدها يتم إضافة اللحم المفروم والفلفل الأسود والملح وبهارات اللحم نستمر في تقليب المكونات السابقة لمدة 5 دقائق وبعدها نضيف الصلصة.
  3. نقوم بتغطية المقلاة وترك المكونات على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف الريحان وعصير الطماطم ونتركها حتى تتماسك جميع المكونات معاً.
  4. تحضير البشاميل عن طريق وضع الدقيق، والزبدة، واللبن، والفلفل في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس جميع المكونات، نضع وعاء على النار ونسكب به المكونات السابقة مع التقليب المستمر حتى يتم الحصول على قوم مناسب وننزلها من على النار.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل فاهيتا لحم ودجاج بطريقة سهلة

 طريقة تحضير اللازانيا باللحم بالصينية ورصها بشكل مناسب

  1. احضري صينية من البيركس ضعي بها كمية قليلة من البشاميل وضعي بها شرائح اللازانيا بشكل منتظم وانزلي عليها حشوة اللحم المجهزة مسبقاً، يمكن أضافه الخضراوات كي تعطي قيمة غذائية عالية.
  2. أضيفي إليها البشاميل وضعي طبقة أخرى من اللازانيا بشكل منظم وضعي عليها الحشوة كما ذكرنا في الخطوة السابقة حتى تنتهي جميع الكميات التي قمتي بتحضيرها.
  3. ضعي طبقة من الجبن الموزاريلا على وجه اللازانيا وادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.
  4. بعد أخراجها من الفرن تُقدم مباشرةً.

طريقة تحضيراللازانيا بالسلمون

طريقة تحضير اللازانيا
طريقة تحضير اللازانيا

هناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن إعداد اللازانيا بها ومن أشهاها “اللازانيا بالسلمون” والتي سوف نقدمها لكم بطريقة سهله وغير مكلفة:

مكونات الازانيا بالسلمون

  • 3 أكواب كريمة سائلة.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • 400 جرام من السلمون الطازج على هيئة شرائح فيليه.
  • 1/2 كيلو جرام من السبانخ.
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان.
  • 1/2 كوب صلصة طماطم.
  • 1 كوب جبن الكريم.
  • جبن الموزاريلا حسب الرغبة.
  • علبه من اللازانيا.
  • 1/2 كوب من الفطر على هيئة شرائح.
  • 1/2 ملعقة من الملح.
  • 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير اللازانيا خطوة بخطوة

  1. يوضع الثوم على الكريمة في وعاء على نار هادئة، يرك حتى يصبح أكثر كثافة وبعدها يُضاف إليه جبن البارميزان.
  2. يتم إحضار وعاء ويضاف إليه كلاً من أوراق السبانخ والكريمة.
  3. توضع طبقة في قاع صينية الفرن وتضاف إليها طبقة من اللازانيا.
  4. تُضاف عليها خليط الكريمة مع السبانخ ثم طبقة من السلمون غير مطهو.
  5. تكرر الخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية التي تم تجهيزها.
  6. توضع طبقة من الموزاريلا الوجه ويفضل لف الصينية بورق من القصدير.
  7. توضع في الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
  8. أزيلي القصدير وضعيها مره أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق.

وصفات ذات صلة: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

 

تعليق 1
  1. […] وصفات أخرى:طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة في المنزل […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد