طرق جديدة لعمل السلطة

لمن يريد أن يقوم بعمل حمية غذائية علية أن يتناول السلطة، لأنها تعد وجبة خفيفة وسهلة في نفس الوقت وتحتوي علي الكثير من الخضروات التي تفيد أجسامنا وتمدنا بالطاقة، وفي عصرنا هذا هناك طرق جديدة لعمل السلطة وبمكونات بسيطة، وأصبح الأطفال يحبون أكل السلطة لما بها من تجديد من عناصرها واليوم دعونا  من خلال موقع الاكيلة  ان نجدد بعمل طبق السلة و سنقدم لكم طرق جديدة لعمل السلطة

طريقة عمل سلطة البطاطس

سلطة البطاطس تعد من الطرق الجديدة لعمل السلطة وهي سلطة غير مكلفة البته لأن مكوناتها بكل منزل ونقدمها لكم فيما يلي

أقرا أيضا :طريقة عمل سلطة الفاصوليا البيضاء دايت

المكونات

• حبتان من البطاطس.
• كمشة من البقدونس المفروم.
• ربع كوب من البصل الأخضر مقطع إلي شرائح.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• مكونات التتبيله.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من المستردة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
• خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
• فصان من الثوم المفروم.

طريقة تحضير سلطة البطاطس

نضع البطاطس مع كمية مناسبة من الماء بوعاء علي النار للسلق مع أضافة ملعقة كبيرة من الملح، ونقوم بسلقها نصف سوا.

في وعاء أخر ضعي مكونات التتبيلة وقلبيهم قليلاً، وتركهم جانباً للاستخدام.

نقوم بتقشير البطاطس، وتقطيعها إلي مكعبات.

في بولا نضع نصف مقدار التتبيلة، ونضيف غليها مكعبات البطاطس، ثم نتركها مدة نصف ساعة تقريباً حتي تمتزج بالتتبيلة.

ضعي البطاطس بطبق مناسب، ثم ضيفي نصف التتبيلة الباقية مع أضافة البقدونس وشرائح البصل.

طريقة عمل الكول سلو

هي نوع من الطرق الجديدة لعمل السلطة وأصبحت لها شهرة واسعة وذلك لتميز طعمها ومقاديرها كالآتي

مقادير سلطة الكول سلو

• نحتاج إلي ثمرة من الكرنب صغير الحجم.
• حبة بصل صغيرة الحجم.
• حبة جزر.
• نصف كوب من اللبن.
• ربع كوب مايونيز.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

في البداية نقوم بتقطيع الكرنب إلي شرائح ضغيرة الحجم، وبشر حبتا البصل والجزر.

في بولا ضعي كلاً من اللبن والمايونيز وعصير الليمون والخل والفلفل الأسود والسكر والملح، وقلبيهم جيداً

حتي يتجانسوا.

نضيف الجزر والبصل والكرنب، للمزيج السابق ونقلبه معاً ونغطية ونضعة بالثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلي ثلاث ساعات.

نسكبها بالطبق للتقديم، وتقدم بجانب أستربس الدجاج أو الدجاج المشوي.

طريقة عمل سلطة البنجر والبصل

البنجر لة فوائد عديدة تساعد جسم الأنسان ويمكن نياً أو مطبخاً ويدخل ايضاً بالسطلة ويعد من الطرق الجديدة لعمل السلطة

• مكونات سلطة البنجر والبصل
• حبة من البصل كبيرة الحجم.
• ثلاث حبات من البنجر.
• مقادير التتبيلة
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ثلاث فصوص من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 4ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 4ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 4ملاعق كبيرة ماء سلق البنجر.

طريقة عمل سلطة البنجر والبصل

وضع وعاء علي نار عالية وبه كمية وفيرة من الماء لسلق البنجر، عند الغليان نضع البنجر ونتركه قليلاُ ثم نقوم بخفض النار، وتركه حتي يستوي تماماً.

بعد أستواء البنجر يجب أن نأخذ مقدار أربع ملاعق طعام من ماء سلق البنجر.

ننتظر البنجر حتي يبرد، ثم نقوم بتقشيرة ونقطعه إلي دوائر رقيقة جداً، ثم نقطع البصل نفس الشكل حتي يكون شكل الطبق جميل.

في وعاء جانبي نقوم بعمل التتبيلة لسطلة بوضع ماء سلق البنجر، والخل، عصير الليمون، السكر، والفلفل الأسود، والملح ومزجهم جيداً حتي تصبح جميع المكونات متجانسة.

نضيف التتبيلة علي البنجر والبصل، ونضعهم بالثلاجة مدة ساعة علي الأقل.

نضع المكونات بطبق مناسب للتقديم، ويمكن تزينة بشرائح من البصل وبالهنا.

طريقة عمل سلطة بابا غنوج

• مقادير سلطة بابا غنوج
• نصف كيلو من الباذنجان الرومي.
• نصف حزمة بقدونس.
• أربع فصوص من الثوم.
• أربع ملاعق كبيرة من الطحينة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيلرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج

نغسل ثمرات البذنجان، ثم نقوم بشوية علي النار.

نقشر الباذنجان المشوي ونقوم بوضعه بالكبة مع أضافة الطحينة والبقدونس والثوم والشطة والكمون والفلف الأسود والملح والزيت.

نضربهم جيداً بالكبة ونضعهم بطبق التقديم ونزينه بورق البقدونس.

طريقة عمل سلطة التبولة

مكونات سلطة التبولة

• 5أكواب من البرغل.
• حبة طماطم.
• حبة بصل صغيرة الحجم.
• حزمة بقدونس.
• فصان من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كمشة نعناع اخضر.

أقرا أيضا:طريقة عمل سلطة الخرشوف بالليمون للدايت

طريقة عمل سلطة التبولة بالخطوات

نقوم بتنقية البرغل و ازالة اي شوائب، نقعة لمدة ساعة إلا ربع بنصف كمية عصير الليمون.

نقوم بفرم كلاً من النعناع ووضعه بطبق وفرم البقدونس ووضعه بطبق أخر..

بواسطة الكبة نفرم البصل والطماطم كل منهما علي حدة.

في بولا نضع البرغل والنعناع والبصل والبقدونس والطماطم.

نقوم بعمل التتبيلة بمزج زيت الزيتون، وعصير الليمون، الملح، الثوم ومزجهم حتي يتجانسوا.

نقوم بسكب التتبيلة علي البرغل، ونقلبهم جيداً وتقدم بالهنا.

طريقة عمل سلطة زبادي بالخيار

• مقادير سلطة الزبادي بالخيار
• كوبان من الزبادي.
• خيار.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• فصان من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

نقوم بخلط عصير الليمون و الثوم و الزبادي و الفلفل الأسود والملح جيداً.

نبشر الخيار، ثم نضيفها إلي الخليط السابق ونقلبهم جيداً، ثم ندخلها بالثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل.

طريقة عمل سلطة السيزر

مقادير سلطة السيزر

• عدد 2صدر من الدجاج.
• ثمرة خس كابوتشي صغيرة الحجم.
• حبتان من الطماطم أو طماطم شيري.
• خمس قطع من عيش التوست.
• أربع ملاعق كبيرة جبنة بارميزان.
• مكونات الدريسينج
• فصان من الثوم المفروم.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
•  ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل سلطة السيزر بالتفصيل

نقوم بشوي صدور الدجاج في طاسة غير قابلة للأتصاق، ثم نقوم بخفض درجة الحرارة مع تقليبها علي الجانين لمدة أربع دقائق تقريباً، ثم قطعية إلي شرائح طولية.

نسخن الفرن علي 180 درجة.

نقوم بتقطيع التوست لمكعبات متوسطة الحجم، مع ملح و ملعقة زيت ووضعها بالفرن المسخن مسبقاً.

في وعاء نقوم بخلط  زيت الزيتون والمايونيز والثوم وعصير الليمون والفلفل والخل والملح.

في طبق نضع ورق الخس ثم شرائح الدجاج ثم الطماطم ثم الخبز المحمص، وبعد ذلك نضيف التتبيلة إلي السلطة.

نقوم بنثر الجبنة البارميزان علي وجة السلطة وهنا قد أصبحت جاهزة للأكل.