وجبات سريعةسلطات

صوص السيزار سالاد  

صوص السيزار سالاد  
صوص السيزار سالاد

صوص السيزار سالاد من أشهر الوصفات المكسيكية، يحتوي صوص السيزار على حوالي 184 لكل ملعقتان، يمكنك إعداد طبق سلطة متنوع من الخضراوات وإضافة إليه صوص السيزار أو إضافته إلى قطع الدجاج المشوية، وإليكم بعض  صفات صوص السيزار المختلفة.

صوص السيزار سالاد  

مكونات صوص السيزار سالاد 

  • نص كوب جبنة بارميزان مبشورة.
  • ملعقة من معجون الأنشوجة.
  • ملعقة مسطردة.
  • ملعقة صلصة وورسيسترشاير.
  • عصير ليمونة.
  • كوب مايونيز.
  • ثوم مهروس (فصان).
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير صوص السيزار سالاد 

  • قومي بخلط جميع المكونات جيدا واحفظيها في الثلاجة لمدة أسبوع.
  • يمكنك إضافتها على السلطات الخضراء أو مع الدجاج. 
صوص السيزار سالاد  
صوص السيزار سالاد

صوص السيزار بالخل 

مكونات صوص السيزار سالاد بالخل 

  • أنشوجة فيليه.
  • ملعقتان مايونيز.
  • ملعقة مسطردة.
  • ملعقتان خل أبيض.
  • ثوم مهروس (6 فصوص).
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • نصف كوب زيت.

طريقة تحضير صوص السيزار سالاد بالخل 

  • في الخلاط الكهربائي ضعي الخل والمسطردة والثوم واخلطي المكونات جيدا.
  • ثم أضيفي المايونيز ثم اخلطي إلى أن يصبح القوام سميك.
  • قومي بإضافة الزيت تدريجي على شكل خيط رفيع إلى أن تصلي للقوام المطلوب، ثم أضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الأسود، وعند التقديم أضيفي قطعة الأنشوجة(اختياري). 
صوص السيزار سالاد  
صوص السيزار سالاد

صوص السيزار بالزبادي 

مكونات صوص السيزار بالزبادي 

  • نصف كوب زبادي.
  • ملعقتان مايونيز.
  • ملعقة مسطردة.
  • علبة أنشوجة صغيرة.
  • ربع كوب لبن.
  • كوب جبن مشكل مبشور(بارميزان،رومي،شيدر،موتزاريلا)
  • عصير ليمون.
  • زيت زيتون.
  • ملعقة خل.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • ملح، كمون.

طريقة تحضير صوص السيزار بالزبادي 

  • في إناء عميق، نضيف جميع المكونات معا ونخلطهم جيدا ويتبل الصوص بالملح والكمون حسب الرغبة. 

وهكذا ننتهي من عرض وصفات مختلفة من طبق صوص السيزار سالاد لإعداده في المنزل والاستمتاع بألذ الأطباق من سلطات أو أطباق دجاج. 

إقرأ أيضاً  طريقه عمل دجاج كنتاكي
صوص السيزار سالاد  
صوص السيزار سالاد

صوص السيزار سالاد بالجبنة

تتميز هذه الطريقة بوجود جبن البارميزان الرائع مما يساهم في تعزيز صوص السيزار سالاد وإليكم الطريقة على النحو التالي:

مكونات صوص السيزار سالاد بالجبنة

  • كوب مايونيز.
  • نصف ملعقة مسطردة.
  • نصف كوب ليمون فريش.
  • نصف كوب من الجبن البارميزان أو أى نوع الجبن الكريمي حسب الرغبة.
  • ملعقتين من النعناع.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة من الفلفل الأبيض.

طريقة تحضير صوص السيزار سالاد بالجبنة 

  • نقوم بإحضار طبق عميق ثم نقوم بإضافة عصير الليمون مع إضافة البهارات مثل الملح والفلفل الأبيض والنعناع والتقليب جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة الجبن مع ملعقة كبيرة من المسطردة و كوب من المايونيز.
  • بإستخدام المضرب اليدوي نقوم بخفق كافة المكونات بشكل جيد.
  • نقوم بصب الخليط في طبق التقديم ثم تقديمه بجانب الدجاج والخبز وبالهناء.
صوص السيزار سالاد  
صوص السيزار سالاد

صوص السيزار سالاد علاء الشربيني 

مكونات السيزار سالاد

  • نصف كوب مايونيز.
  • ربع كوب من الخيار المخلل.
  • ملعقة من المسطردة.
  • زيت زيتون.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • نصف كوب من جبن البارميزان.
  • رشة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • رشة من النعناع.

طريقة تحضير صوص السيزار سالاد

  • في آلة الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة المايونيز والمسطردة وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الأبيض والملح والنعناع والخيار المخلل والخفق جيداً.
  • ثم نقوم بإضافة الجبن البارميزان بشكل تدريجي مع استمرار الخفق والوصول إلى القوام المناسب.
  • نقوم بصب الخليط في طبق تقديم مناسب ثم تقديمه وبالهنا. 

وبتلك الوصفات يمكنك تحضير صوص السيزار سالاد بكل سهولة.
شاهد أيضاً: طريقة عمل صوص الباربكيو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى