اكلات مصريةأكلات رجيم

شرائح الدجاج المشوي للرجيم

شرائح الدجاج المشوي

 

شرائح الدجاج المشوي للرجيم
شرائح الدجاج المشوي للرجيم

الدجاج المشوي من المأكولات الصحية ذات سعرات حرارية قليلة ويحتوي على بروتينات تفيد الجسم لذلك ينصح به الأشخاص اللذين يتبعون نظام غذائي لإنقاص الوزن، يتم تحضير الدجاج المشوي إما الشوي بالنار بواسطة الفرن أو الشوي باستخدام الفحم أو عن طريق الشواية الكهربائية، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة عمل الدجاج المشوي للرجيم.

شرائح الدجاج المشوي للرجيم

المكونات

  • كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظام.
  • حبة من البصل.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • رشه من الزعتر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكاري.
  • نصف ملعقة من البابريكا.
  • نصف كوب من الحليب خالي الدسم.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من بهارات الدجاج.
  • ملعقتان من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل صدور الدجاج بالماء جيداً ثم نغسلها مرة آخري بالخل و ملح الطعام.
  • نقوم بتقطيع صدور الدجاج لشرائح متوسطة الحجم.
  • نقوم ببشر حبة البصل ثم نضيف الثوم المهروس وملح الطعام والفلفل الأسود والزعتر والكاري والبابريكا وبهارات الدجاج ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
  • نضيف قطع الدجاج للخليط ثم نقلب جيدا ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  • نحضر صينية فرن ونضع بها ورق زبدة.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة ثم نضع قطع الدجاج في الصينية ثم ندخلها الفرن تحت درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ونتركها حتى تمام النضج.
  • نخرج صينية الدجاج من الفرن و نضع الدجاج في أطباق التقديم .
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الأرز بالخضار للنباتيين

اقرأ أيضاً: طريقة تحضير بسكويت القمح للرجيم

شرائح الدجاج المشوي للرجيم
شرائح الدجاج المشوي للرجيم

طريقة عمل شرائح الدجاج بالخضروات للرجيم

المكونات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ملعقة من البصل البودرة.
  • كوب من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
  • نصف كوب من مكعبات الجزر المسلوقة.
  • حبتان من الطماطم.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نغسل صدور الدجاج جيداً ثم نقطعه لشرائح.
  • نحضر وعاء ونضع به كلاً من الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وشرائح الدجاج ونقلبهم مع بعضهم البعض ونتركهم لمدة ساعة.
  • نحضر صينية فرن ونضع بها شرائح الدجاج ثم نضع عليها رشه من زيت الزيتون.
  • يتم تسخين الفرن تحت درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تمام النضج.
  • نغسل حبات الطماطم ثم نقطعها لمكعبات صغيرة الحجم.
  • نحضر مقلاة ونضع بها ملعقتان من زيت الزيتون ونرفعها على نار متوسطة ثم نضيف الثوم المهروس ورشه من الملح ونصف ملعقة من الفلفل الأسود ونقلب باستمرار.
  • نضيف كلاً من الفاصوليا الخضراء المسلوقة والجرز المسلوق ومكعبات الطماطم ونقلب جيداً ونترك الخليط لمدة خمس دقائق حتى تمام النضج.
  • نخرج شرائح الدجاج المشوي من الفرن.
  • نضع شرائح الدجاج الشوي والخضروات في أطباق التقديم وتقدم ساخنه.

ومن هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا شرائح الدجاج المشوي للرجيم ونرجو أن نكون قد أفدناكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى