السلطات لابد من تواجدها إلى جانب وجبات الغذاء في يومنا لأنها إلى جانب طعمها اللذيذ فهي تعطي الجسم فوائد كثيرة، ولعلك سمعت عن سلطة الخضروات أما طريقة عمل سلطة الكرنب قد تكون جديدة على مسامعكم ولكننا معكم لتقديم كل ماهو جديد للمطبخ العصري، ولمن يريدون معرفة طريقة أعداد سلطة الكرنب تابعونا في هذا المقال واتبعوا جميع الخطوات لتحصلوا على طعم لذيذ ورائع.
طريقة عمل سلطة الكرنب العادية
في الطريقة التقليدية لسلطة الكرنب لن تضيفوا أي مكونات زائدة عن المكونات الأساسية وهي الأسهل في التحضير ولا تأخذ فترة طويلة في الإعداد.
مكونات سلطة الكرنب
- اثنان من الكرنب الأبيض.
- ثلاثة ثمرات جزر.
- بقدونس.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح الناعم.
- ثمرة بصل متوسطة الحجم.
- عصير الليمون.
طريقة تحضير سلطة الكرنب
أما الآن بعد أن جهزتي مكوناتك في مطبخك عليك البدء في إعداد الوصفة الرائعة ولتنتج بنتائج جيدة وطعم مرغوب اتبعي الخطوات التالية:
- قومي بغسل الكرنب بطريقة جيدة للتخلص من الأوساخ من عليه.
- قومي بتقطيع ثمرات الكرنب إلى قطع رقيقة في صورة شرائح وضعيتهم في إناء بجانبك.
- ابشري الجزرة جيداً وأضيفها أيضاً إلى شرائح الكرنب التي قمتي بتقطيعها.
- قومي بوضع الفلفل الأسود والملح في وعاء وقطعي البصلة لشرائح وقومي بالضغط عليها بيدك ليخرج ماء البصل واخلطيهم مع البهارات، وقومي بإضافته إلى الإناء الذي فيه كل من الجزر وأيضاً شرائح الكرنب.
- قومي بعصر الليمون على وجه السلطة.
- الآن قدمي سلطة الكرنب للجميع بعد تقطيع البقدونس وتزيينها به.
طريقة عمل سلطة كرنب بالمايونيز
لمن يحبون الإضافات على الأطعمة يمكنكم تحضير سلطة الكرنب وعليها المايونيز والكريمة بخطوات بسيطة جداً.
مكونات سلطة الكرنب
- حبتان كرنب أبيض.
- حبة كرنب أبيض.
- جزرة.
- مايونيز.
- كريمة سائلة.
- ملح وفلفل أسود.
- حزمة بقدونس.
طريقة تحضير سلطة كرنب
بطريقة مشابهة لتحضير سلطة الكرنب التقليدية يمكنك تحضيرها مع إضافة المايونيز والكريمة السائلة، وهي طريقة سهلة وتحصلين على نتيجة ممتازة باتباع الخطوات التالية:
- قومي بتقطيع الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض على حد سواء إلى شرائح رقيقة جداً، وقومي برصها في إناء عميق.
- قومي باستخدام المبشرة لبشر كل من البصل وضعيه في وعاء والجزر وضعيه في وعاء آخر.
- إلى وعاء البصل أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الوعاءين إلى وعاء الكرنب وقلبيهم معاً جيداً.
- قومي بوضع الكريمة السائلة والمايونيز على الكرنب المقطع إلى شرائح وعلى الجزء وقلبي جميع المكونات معا.
- يمكنك إضافة عصير الليمون إلى سلطة الكرنب إذا كنتي ترغبين في ذلك.
- بعض الأشخاص يحبون تزيين أطباق الطعام، ولذلك يمكن تقطيع حزمة من البقدونس ورشها على وجه سلطة الكرنب في كل طبق من الأطباق.
- يمكنكم تقديم سلطة الكرنب لتؤكل بالخبز بدون أي إضافات أو يمكنكم إضافتها إلى وجبات الطعام الرئيسية.