اكلات مصرية

ستيك الدجاج بالكريمة لايت

ستيك الدجاج بالكريمة لايت
ستيك الدجاج بالكريمة لايت

ستيك الدجاج بالكريمة لايت من الوصفات المتميزة والتي يحبها الكثيرين كما أنها سهلة التحضير وبمكونات متوفرة، كما أنها من الوصفات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيرها في وقت قليل، وفي مقالنا هذا سوف نتعرف على طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة لايت فتابعونا.

ستيك الدجاج بالكريمة لايت

المقادير

  • صدور دجاج.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • ثلث كوب من مرق الدجاج.
  • 2 حبة بصل مفرومة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
  • ربع كوب من الماء.
  • كوب من كريمة الطبخ خالية الدسم.

طريقة التحضير

  • يتم تتبيل وتنكيه صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الجهتين.
  • يتم تذويب الزبدة في مقلاة على النار.
  • ثم نضع قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج من كلا الجهتين.
  • يتم وضع صدور الدجاج جانيًا.
  • ثم نقوم بخلط المكونات الأخرى وتركها في المقلاة حتى الغليان جيدًا، ثم نضيف بعد ذلك الماء والزعتر ونغطي القدر.
  • ثم نترك القدر على النار لحوالي 25 دقيقة حتى النضج.
  • ثم نضع مزيج النشا والكريمة إلى مزيج الدجاج.
  • يتم أيضًا إضافة الملح والفلفل الأسود ويتم تحريك المكونات حتى تتجانس.
  • ثم نترك الخليط على النار حتى يتماسك ويقدم ساخنًا.

طريقة عمل الستيك دجاج بالكريمة اللايت والثوم

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج فيليه.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • نصف كوب من الطماطم المجففة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
إقرأ أيضاً  وصفات لعمل أكلات الشتاء

طريقة التحضير

  • يتم تسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة.
  • ثم يتم إضافة شرائح الدجاج وتقليبها على الجانبين حتى تتحمر وتصبح ذات لون ذهبي.
  • يتم رفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبًا في طبق آخر.
  • يتم إضافة الكريمة للمقلاة نفسها مع مرقة الدجاج ومع الأعشاب وبودرة الثوم والجبن البارميزان.
  • يتم خلط المكونات حتى يصبح المزيج كثيفًا.
  • يتم إضافة الطماطم المجففة والدجاج إلى الخليط ويترك الخليط لمدة عشر دقائق على النار ثم يقدم ساخنًا.

طريقة عمل ستيك الدجاج بالكريمة لايت والمشروم

المكونات

  • نصف كيلو صدور دجاج.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • فلفل أحمر.
  • ربع كيلو مشروم فريش مقطع مكعبات.
  • بطاطس.
  • كريمة خفق أو قشطة.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • زيت زيتون.
  • بصلة متوسطة.
  • ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • يتم تتبيل صدور الدجاج بالفلفل الأسود والملح والليمون وتوضع جانبًا.
  • في مقلاة نضع زيت الزيتون ويتم تشويح البصل فيه ثم نضيف عليه المشروم وتقليبهم جيدًا.
  • ثم نضيف إلى الخليط قشطة الخفق أو كريمة الخفق ومكعبات مرق الدجاج.
  • يتم تحمير مكعبات البطاطس في الزيت.
  • ثم نضع صدور الدجاج وعليها صوص الكريمة بالمشروم وعليها نضع مكعبات البطاطس المحمرة.

قد تعرفنا في مقالنا هذا على طريقة تحضير ستيك الدجاج بالكريمة لايت، وكذلك بالطرق والنكهات الأخرى المميزة والتي يسهل تحضيرها بالمنزل، كما أنها وصفات ذات فوائد غذائية عديدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى