دايت للغداء – افكار اكلات دايت للغداء

إذا كنت تبحث عن أكلات دايت للغداء فإليكم بعض الأطباق الرئيسية تصلح للدايت و بمذاق لذيذ.

مكرونة بشاميل دايت 

يعشق الكثير طبق المكرونة بالبشاميل ولكن يقف الدايت حائل دون تناولها، ولكن مع الوصفة التالية يمكنكم تناول المكرونة بالبشاميل دون الخوف من فساد الدايت الخاص بكم:

مكونات مكرونة بشاميل دايت 

• ثلاث أكواب ابن خالي الدسم.
• ثلاث ملاعق دقيق شوفان.
• مكرونة مصنوعة من دقيق الشوفان.
• ملعقة زبدة.
• نصف كيلو لحم بدون دهون.
• ملح.
• فلفل أسود.
• رشة قرفة.

طريقة عمل مكرونة بشاميل دايت 

1. نحضر وعاء ونخلط دقيق الشوفان مع اللبن ثم نرفع الوعاء على النار ونقلب، نضيف ملعقة الزبدة ثم الفلفل الأسود والملح، مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك القوام نبعد الوعاء عن النار ونتركه يبرد قليلا.
2. في تلك الأثناء نحضر مقلاة تسخن ثم نضيف اللحم المفروم بدون دهون ونقلب ثم نضيف الملح والقرفة والفلفل الأسود حتى ينضج اللحم.
3. نحضر صينية ونضع طبقة بشاميل في قاع الصينية ثم أول طبقة من المكرونة وملعقتين بشاميل فوقها، ثم نضيف اللحم ثم نضع طبقة المكرونة الثانية فوق اللحم و نسكب باقي البشاميل فوق طبقة المكرونة.
4. ندخل الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه.

كب كيك بالبيض والخضار 

يمكن التنويع في وجبة الغداء، ولا يعني تناول وجبات دايت أن نتناول أطعمة مسلوقة فقط، ولكن يمكنك الاستمتاع بوجبتك ولكن بطريقة صحية:

مكونات كب كيك بالبيض والخضار 

• فلفل رومي ألوان.
• أربع بيضات.
• ملعقتان بقسماط.
• ثمرة طماطم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ثوم بودر.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• ملعقتين لبن خالي الدسم.
• توابل خضار.
• شبت.
• كزبرة خضراء.
• ملعقة زيت زيتون.

طريقة عمل الكب كيك بالبيض والخضار 

1. نبشر البصل ونقطع الفلفل والطماطم مكعبات ثم نفرم الشبت والبقدونس.
2. نحضر وعاء عميق ونضع الفلفل والطماطم مكعبات والبصل المبشور والتوابل والملح والكزبرة والشبت المفروم ونقلب جيدا ثم نخفق البيض ونسكبه فوق الخضار ثم نضيف البقسماط ونقلب.
3. ندهن القوالب بزيت الزيتون ثم نصب البيض والخضار في قوالب الكب كيك.
4. ندخل القوالب الفرن لمدة ربع ساعة حتى يكتمل نضج الكب كيك ثم يخرج ويقدم بالهناء والشفاء.

فراخ مشوية بالليمون والثوم    

الفراخ من البروتين المهم أثناء تطبيق الدايت ولكن يجب أن يتم تحضيره بطريقة صحية للاستفادة منه دون زيادة في الوزن، وإليكم وصفة لذيذة لتحضير الفراخ:

مكونات الفراخ المشوية بالليمون والثوم 

• نصف كيلو صدور فراخ.
• ملعقتين زيت زيتون.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• فص ثوم كبير مفروم.
• عود كرات مفروم.
• روزماري طازج.
• عصير ليمونتين.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بابريكا.
• ريحان.
• زنجبيل.
• مرق دجاج.

طريقة عمل الفراخ بالليمون والثوم في الفرن  

1. نخلط جميع التوابل مع عصير الليمون وزيت الزيتون في إناء عميق.
2. نغسل صدور الفراخ جيدا ثم نخليها من العظم.
3. نُتبل صدور الفراخ في التتبيلة ونتركها ثلاث ساعات في الثلاجة قبل الشوي
4. نخرج الفراخ من الثلاجة ثم ندخلها الفرن حتى تصبح نصف ناضجة.
5. في مقلاة نضع ملعقة زيت زيتون ثم نضيف البصل ونقلب حتى يتغير لونه ونضيف الكرات والمرق ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق، ثم نعصر ليمونة للمرق.
6. نخرج صدور الفراخ من الفرن ونصب المرق على صدور الفراخ.ونضيف الروزماري الطازج، قم ندخل الصينية مرة أخرى للفرن حتى تنضج.

وختاما ننتهي من تقديم وصفات دايت للغداء يمكن تحضيرها بخطوات ومكونات بسيطة.