حلويات شرقية

حلويات رمضان سهلة وسريعة التحضير مع المقادير 2022

حلويات رمضان سهلة وسريعة التحضير مع المقادير 2022
حلويات رمضان سهلة وسريعة التحضير مع المقادير 2022

حلويات رمضان سهلة وسريعة التحضير مع المقادير 2022 من أكثر الأمور التي يبحث عنها الكثير خاصًة مع حلول شهر رمضان المبارك وتزايد الإقبال على صُنع الحلويات، إذ تُعتبر الحلوى من أكثر الأطباق الرئيسية التي توجد على المائدة، وتتنوع الحلوى وطرق تحضيرها ما بين أصناف عديدة ومختلفة تختلف في مقاديرها وطعمها وفقًا لاختلاف الأذواق لدى كل فرد.

حلويات رمضان سهلة وسريعة التحضير مع المقادير 2022

من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم المزيد من أصناف الحلوى الشهية الشائعة بين الكثير من الناس، حيث أن الحلوى من أصناف الأكل التي يتناولها الناس بكثرة تحديدًا في الشعوب العربية بشكل عام، وفيما يلي سنقدم لكم أصناف متعددة من الحلوى لعام 2022.

طريقة عمل كرات التمر

إن أكلة كرات التمر هي من أنواع الحلوى التي تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها إذ لا تُكلف مقاديرها الكثير من المكونات، ويكثر استخدامها في شهر رمضان المبارك، وفيما يلي سنقدم لكم المقادير الخاصة لهذه الأكلة مع طريقة تحضيرها.

مقادير عمل كرات التمر

  • 2 كوب تمر مقطع ومفروم.
  • نصف ملعقة من الفانيليا.
  • جوز هند.
  • فستق مطحون.
  • شوكولاتة سوداء.
  • 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو.

طريقة تحضير وعمل كرات التمر

  • قومي بخلط التمر والفانيليا والكاكاو في وعاء ثم قلبي الخليط حتى يتجانس جيدًا.
  • بعد التأكد من أن المكونات متماسكة بشكل يقبل تشكيلها إلى كرات قومي بعمل كرات متساوية من الخليط.
  • في وعاء آخر قومي بتسييح الشوكولاتة مع الزبدة وكرات التمر وقلبي الخليط.
  • لتزيين كرات التمر يمكنك رش الفستق أو جوز الهند حسب الرغبة.
  • قومي بوضع المكونات السابقة في طبق ثم أدخليه الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين.
  • قومي بعد ذلك بإخراجه من الثلاجة وقدميه باردًا.

طريقة عمل البوظة العربية

البوظة العربية هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات العربية والتي تتميز بسهولة تحضيرها حيث لا تأخذ وقت طويل في التحضير وتتناسب مع شهر رمضان المبارك، وفي ما يلي سنقدم لكم المقادير الخاصة بهذه الحلوى وطريقة تحضيرها.

مقادير عمل البوظة العربية

  • كريمة سائلة.
  • لبن كامل الدسم.
  • بودرة فستق حلبي.
  • ملعقة من المستكة.
  • ملعقة ونصف جلوكوز.
  • سحلب باودر.

طريقة عمل البوظة العربية

  • أولًا قومي بإحضار وعاء على نار متوسطة ثم ضعي فيه اللبن والكريمة السائلة والجلوكوز وقلبي حتى يغلي الخليط.
  • بعد التأكد من غليان المكونات وتماسكها قومي برفعها من على النار.
  • جهزي المستكة وضعيها في الفريزر حتى يصبح قوامها متجمد لمدة 10 دقائق.
  • قومي بخلط وضرب المستكة مع السكر في المطحنة المخصصة للتوابل.
  • قومي بعد ذلك بخلط السحلب مع ثلاث ملاعق من السكر.
  • قومي بخلط السكر مع الكريمة والحليب في وعاء على نار متوسطة حتى تغلي المكونات معًا.
  • ثم أضيفي المستكة على المكونات السابقة بعد التأكد من غليانها.
  • ثم قومي بسكب السحلب على المكونات السابقة واستمري في التقليب إلى أن تتجانس المكونات سويًا.
  • بعد تجانس الخليط قومي بسكبه في وعاء نظيف واتركيه حتى يبرد.
  • بعد التأكد من تبريد الخليط قومي بإدخاله إلى الثلاجة واتركيه لمدة 12 ساعة.
  • حين تصبح مكونات البوظة جاهزة قومي بوضعها في ماكينة الآيس كريم واتركيها لمدة 30 دقيقة.
  • بعد إتمام الخطوات السابقة قومي بتزيين البوظة بالقشطة والفستق المطحون.
  • ثم قومي بإدخال البوظة في الفريزر تتجمد لمدة من 5 إلى 6 ساعات.
  • أخرجي البوظة ووزعيها في أكواب ثم رشي عليها الفستق للتزين حسب الرغبة.
إقرأ أيضاً  أفضل طريقة لعمل كعك العيد بالتمر 

اقرأ أيضًا: حلويات رمضان سهلة وسريعة

طريقة عمل ليالي لبنان

تُعتبر هذه الحلوى من أشهر الحلويات التي يتم صُنعها في لبنان وتتداولها كثير من الدول العربية حيث تتميز بطعمها اللذيذ الغير دسم وكذلك سهولة تحضيرها، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة في تحضير وصفة ليالي لبنان.

مقادير عمل ليالي لبنان

  • كوب ونص سميد.
  • حليب بارد.
  • 3 بيضات.
  • ثلاث معالق ماء ورد أو فانيليا حسب الرغبة.
  • سكر وعصير ليمون وماء للشربات.
  • كريمة مخفوقة أو قشطة.
  • فستق مطحون للتزيين.
  • سكر.

طريقة عمل ليالي لبنان

  • قومي بغلي الحليب في وعاء على النار ثم أضيفي عليه السميد وقلبي ببطء.
  • ثم قومي بإضافة البيض وماء الورد أو الفانيليا حسب الرغبة وقلبي الخليط.
  • استمري على تقليب المكونات حتى يصبح قوامها متماسك ثم اتركيها تبرد.
  • قومي بوضع الخليط في صينية أو وزعيه في كاسات حسب الرغبة ثم غطيه وأدخليه الثلاجة لمدة تتراوح من 4 إلى 5 ساعات.
  • بعد ذلك قومي بتجهيز الشربات من خلال وضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار حتى يتماسك قوامه ثم ارفعيه من النار واتركيه يبرد.
  • أخرجي الخليط من الثلاجة ثم قومي بخفق الكريمة والسكر معًا ثم ضعيها على المكونات.
  • للتزيين رشي الفستق المطحون والشربات على سطح الحلوى وقدميه باردًا.

طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة

كيكة التفاح والقرفة هي واحدة من الحلويات التي يُفضلها الكثير من الناس خاصًة عشاق القرفة، كما أنها حلوى مُفضلة أيضًا عند الأطفال نظرًا لنكهة التفاح التي تحتوي عليها، وتُعتبر كيكة التفاح من الحلويات السهلة في التحضير والتي يمكن لأي شخص مبتدأ أن يقوم بإحضارها بنفسه، وفيما يلي سنقدم لكم المقادير وطريقة التحضير الخاصة بهذه الحلوى.

مقادير عمل كيكة التفاح والقرفة

  • ملعقة من القرفة.
  • تفاح مقشر ومقطع مكعبات.
  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاث بيضات.
  • زيت.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ربع ملعقة من البيكنج صودا.
  • 2 ملعقة من البيكينج باودر.
  • دقيق.
  • فانيليا.

طريقة عمل كيكة التفاح والقرفة

  • أحضري وعاء فارغ ثم قومي بوضع كل من الدقيق والملح والبيكينج صودا والبيكينج باودر والقرفة ثم قومي بتقليب المكونات سويًا.
  • قومي بخفق البيض والزيت معًا بالمضرب الكهربي حتى يصبح كريمي الشكل.
  • قومي بوضع هذا المكونات جميعها معًا بشكل تدريجي ثم قومي بالتقليب والخلط.
  • قومي بإضافة مكعبات التفاح واستمري في تقليب المكونات جميعًا.
  • قومي بسكب الخليط وتوزيعه في صينية ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة هادئة وانتظري حتى تتطيب.
  • قومي بإخراج الكيك بعد ما يقرب من 45 دقيقة والتأكد من نضوجه.
  • اتركي الكيك حتى يبرد ثم قومي بتقديمه باردًا.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى