أكلات رجيم

طريقه عمل تيراميسو الكيتو

تيراميسو الكيتو
تيراميسو الكيتو

تيراميسو الكيتو هو من الحلويات الشهية وذات الطعم الرائع التي يمكن تحضيرها، ولكن مع إتباع الحمية الغذائية، وهي حلوى يتم إعدادها من خلال خطوات بسيطة وسهلة، كما أن مكوناتها متوفرة في المطبخ بسهولة، وفي مقالنا هذا سوف نقوم بالتعرف على طريقة تحضير وصفة تيراميسو الكيتو.

تيراميسو الكيتو

مقادير الكريمة

  • ثلاث مكعبات من الجبنة الكريمي.
  • ربع كوب من كريمة الخفق.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

المقادير الأخرى

  • 1 حبة بيض.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • رشة ملح هملايا لتعزيز النكهة.
  • ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق يمكن استخدام دقيق اللوز.
  • ملعقة من بودرة الكاكاو الخام (اختياري).
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقه التحضير

  • يتم تحضير الكيك في فنجان أو في كوب كبير ويتم خفق البيضة به، وإضافة رشة الملح والفانيليا والسكر المحلي إليها، حتى يتم الحصول على خليط سلس وذو لون فاتح أو باهت.
  • يتم إضافة ملعقة زيت جوز الهند أو استبدالها بملعقة زبدة.
  • ثم يتم الخلط ثم بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر ونخفق.
  • يتم بعد ذلك إدخالها للمايكرويف لمدة 3 دقائق.
  • بعد أن تنضج الكعك في المايكرويف يتم تقطيعها مكعبات أو لدوائر، وتركها بشكل جانبي لتبرد تمامًا.
  • في وعاء مناسب يتم خفق الكريمة حتى تتكاثف وتصبح ذات قوام كثيف من خلال استخدام الخلاط الكهربائي.
  • يتم إضافة مكعبات الجبن الكريمي ومكعب الزبدة وملعقة من السكر المحلى وقليل من الفانيليا.
  • ثم يتم الخفق مرة أخرى بالخفاق الكهربائي حتى تتجانس.
  • نذوب النسكافيه في كمية قليلة من المياه ويتم رش قطع الكيك بها أو يتم غمس قطع الكيك كاملة في الكوب.
  • في صحن التقديم يتم ترتيب القطع على شكل طبقات بالتناوب وذلك مع الكريمة المخفوقة.
  • يتم وضع قطعة كيك ثم كمية كريمة ثم قطعة كيك وهكذا حتى انتهاء المقدار الموجود لديك
  • للتزيين يتم إحضار فنجان صغير من الماء يتم فيه وضع ربع ملعقة نسكافيه وملعقة كاكاو خام بودرة.
  • ويتم تزيين السطح بالكاكاو البودرة من خلال مصفاة.
  • يتم ترك الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين أو ثلاثة ثم تبرد ويتم تقديمها.
إقرأ أيضاً  أكلات اليوم الفري - اكل ايه في اليوم الفري؟

ما هو تيراميسو الكيتو؟

  • هو حلوة إيطالية والتي تتميز بنكهة القهوة وتحتوي الوصفة التقليدية منها على الطبقات من البسكويت الذي يتم تغميسها في القهوة، وحشوة جبنة الماسكربون مع إضافة بيض مخفوق وكذلك رشة من مسحوق الكاكاو في الأعلى.
  • و لكن وصفة تيراميسو الكيتو يتم بها نفس المقادير الموجودة في الوصفة العادية، ولكنها تكون صحية أكثر.
  • حيث يتم الموازنة على إبقائها بسيطة بمحتواها الأصلي.
  • كما أن تيراميسو الكيتو فيه يتم استبدال بعض المكونات من أجل ان يكون صحي ويفقد الكربوهيدرات ويكون منخفض السكر حيث يتم استبداله بمحلي طبيعي.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل حلى الكاسات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى