طريقة عمل توست الرجيم

يعد التوست من المخبوزات المفضلة لدى الكثير منا كبار وصغار، حيث يتميز بطعمة اللذيذ الشهي، كما يمكن إستخدامه في إعداد الشندوتشات والحلويات وغيرها، ويقبل على شراؤه من المخابز والمتاجر ولكن يمكن تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة بسيطة ولا يحتاج لوقت ومجهود، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل توست من خلال موقع الأكيلة.

طريقة عمل توست الرجيم بالدقيق الأسمر

مكونات عمل توست الرجيم بالدقيق الأسمر

• نصف كيلو من الدقيق الأسمر.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• ماء للعجن على حسب الحاجة.

طريقة عمل وتحضير توست الرجيم بالدقيق الأسمر

• نحضر كوب من الماء الفاتر ونضع به السكر والخميرة الفورية ثم نقلبهم مع بعضهم البعض حتى تتفاعل الخميرة.
• نحضر وعاء ونضع به الدقيق الأسمر والملح ويتم التقليب.
• نضيف كلاً من الخميرة والماء للدقيق ونبدأ العجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
• على سطح مستوي ننظيف ثم برش القليل من الدقيق ويتم العجن مرة أخرى للحصول على عجينةغير متلاسقة ومتماسكة.
• نترك العجينة في الوعاء ثم نغطيها لمدة ستون دقيقة لتتخمر.
• نحضر قالب خبز التوست ونقوم برش القليل من الدقيق ثم يتم وضع العجينة في القالب.
• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مئتان ثم نضع قالب خبز التوست في الفرن لمدة عشر دقائق ثم يتم تخفيض النار على درجة حرارة مئة وثمانون حتى تمام النضج.
• نخرج قالب خبز التوست من الفرن ونتركة ليبرد ثم يتم تقطيعه إلى شرائح.

طريقة عمل توست الرجيم بالشوفان

مكونات عمل وتحضير توست الرجيم بالشوفان

• أربع أكواب من الشوفان المطحون.
• ثلاث بيضات.
• ربع كوب من زيت الزيتون.
• ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
• ملعقة من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ماء فاتر للعجن .
• سمسم وحبات الشوفات المكسورة للتزيين.

طريقة تحضير وعمل توست الرجيم بالشوفان

• نحضر كوب من الماء الفاتر ونضع به كلاً من السكر والخميرة الفورية ويتم الخلط جيداً ثم نتركها لتفاعل الخميرة.
• نحضر وعاء ونضع به الشوفان المطحون والملح ويتم التقليب.
• نضيف كلا من الخميرة وزيت الزيتون للوعاء ونبدأ العجن ثم نسكب الماء بالتدريج ونستمر بالعجبن ثم نضيف البيض ويتم العجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
• نحضر قالب خبز التوست ونضع به رشة من الدقيق ثم نضع به العجينة فيه ثم نوم بدهن وجة العجينة بمحلول ملح ثم نرش فوقها السمسم والشوفان المكسور ونتركها لمدة ساعة لتتخمر.
• يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مئتان وندخل قالب خبز التوست ونتركة لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتقليل الحرارة لتصبح مئة وثمانون دقيقة ونتركها لمدة خمس دقائق أو حتى تمام النضج.
• نخرج قالب خبز التوست من الفرن ونتركة ليبرد ثم نقوم بتقطيعه لشرائح وبالف صحة.

شاهد أيضاً:طريقة عمل كريب لايت للرجيم