شوربات

بديل كريمة الطبخ بالنشا وبطريقة دايت

بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ

تعتبر كريمة الطبخ أو الكريمة اللباني من أشهى المكونات التي تدخل في العديد من الوصفات مثل الباستا، الشوربة، وغيرها نظرا لمذاقها الكريمي المميز ولكن في معظم الأوقات تكون باهظة الثمن، أو ذات سعرات عالية لذلك سوف نقدم لكم في هذا المقال بديل كريمة الطبخ بأكثر من طريقة اقتصادية، وبمكونات متوفرة في المنزل، بالإضافة إلى أنها صحية .. فتابعونا.

طريقة بديل كريمة الطبخ بالنشا في البيت  للشيف فاطمة أبو حاتي

بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ

مكونات عمل بديل كريمة الطبخ بالنشا للشيف فاطمة أبو حاتي

  • نصف لتر لبن.
  • نصف كأس من القشطة.
  • ملعقتان طعام دقيق أبيض.
  • ملعقة طعام من النشا.
  • ذرة ملح.
  • ملعقة طعام من السمن.

طريقة تحضير بديل كريمة الطبخ بالنشا للشيف فاطمة أبو حاتي 

  1. في وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار الدقيق والنشا واللبن ونخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تذوب كل المكونات معا.
  2. نقوم بإضافة الملح مع استمرار الخفق.
  3. في وعاء آخر على نار هادئه نقوم بوضع مقدار السمن حتى تذوب، ثم نقوم بسكب مزيج الدقيق السابق عليها، مع التقليب المستمر حتى لا بتكتب الدقيق.
  4. سوف نلاحظ ان المزيج اصبح قوامه متماسك وثقيل، نقوم برفعه من على النار.
  5. نقوم بإضافة مقدار القشطة على المزيج، ثم نخلطهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى تذوب القشطة معه.
  6. نترك مزيج الكريمة حتى يهدأ، ثم نضعه في برطمان زجاج معقم بالثلاجة، وبذلك أصبح جاهزا للاستخدام.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل شوربة الفريكة

طريقة بديل كريمة الطبخ الدايت للشيف سالي فؤاد 

بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ

مكونات عمل بديل كريمة الطبخ الدايت للشيف سالي فؤاد 

  • ملعقة طعام من الطحينة.
  • كأس من اللبن خالي الدسم.
  • ذرة ملح، ذرة سكر.
  • ملعقة طعام من النشا.
  • ملعقة طعام من الزيت.
  • نصف كأس من الزبادي خالي الدسم.

طريقة تحضير بديل كريمة الطبخ الدايت للشيف سالي فؤاد 

  1. في وعاء مناسب نقوم بوضع كل المكونات ماعدا اللبن، ثم نخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تختلط جميع المكونات.
  2. نقوم بإضافة اللبن مع استمرار الخفق حتى يصبح قوامه كريمي ثقيل.
  3. نقوم بوضع بديل كريمة الطهي في برطمان زجاج معقم وبذلك أصبح جاهزا للاستخدام.

طريقة بديل كريمة الطبخ الحلويات للشيف حسن 

بديل كريمة الطبخ
بديل كريمة الطبخ

مكونات عمل بديل كريمة الطبخ الحلويات للشيف حسن 

  • ثلث كأس من الزبدة المذابة.
  • كوب إلا ربع من اللبن كامل الدسم.
  • ملعقة طعام من الدقيق.

طريقة تحضير بديل كريمة الطبخ الحلويات للشيف حسن 

  1. في البداية نقوم بإذابة مقدار الزبدة في الميكروويف.
  2. نضع الزبدة المذابة في وعاء مناسب ثم نضيف إليها اللبن، ثم نقوم بخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي.
  3. نقوم بإضافة مقدار الدقيق مع استمرار الخفق حتى يصبح قوامه كريمي متماسك.
  4. تلك المكونات لعمل كأس واحد من بديل كريمة الطبخ الحلويات ويمكنك زيادتها حسب الرغبة.
  5. نقوم بوضع مزيج الكريمة في برطمان زجاج معقم وبذلك أصبح جاهزا للاستخدام.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة الكريمة بالدجاج

وفي نهاية المقال نتمنى أن نكون قد وفقنا في عرض أكثر من طريقة بديل كريمة الطبخ ونرجو منكم إبداء آرائكم حتى نستمر في تقديم المزيد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى