الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

بان كيك البطاطا الحلوة

0

 

بان كيك البطاطا الحلوة
بان كيك البطاطا الحلوة

يعتبر البان كيك هو من الوصفات الجميلة والمفضلة لدى الصغار والكبار، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ والشهي، والذي لا يمكن أن يقاومه أي شخص، كما أنها سريعة من حيث التحضير، و ليس لها أي تكلفة كبيرة، لأن كافة المكونات الخاصة بها تكون متواجدة بالمنزل، بالاضافة إلى أن البان كيك له قيمة غذائية عالية.

بان كيك البطاطا الحلوة بالجوز

المكونات

  •  2 كوب دقيق. 
  • ثلاث ملاعق سكر.
  •  رشة من الملح. 
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  •  كوبين حليب.
  •  ملعقة بكينج باودر.
  •  ثلث كوب بطاطس بيوريه.
  •  ثلث كوب جوز هند مكسر.

لتزيين

  •  كوب من الشوكولاتة.
بان كيك البطاطا الحلوة
بان كيك البطاطا الحلوة

طريقة التحضير

  •  اخلطي كل من البيكنج باودر والسكر والملح والدقيق مع بعضهم البعض.
  •  إحضار وعاء ونضع به الزيت والحليب والبطاطا البيوريه، ثم نقوم بإضافة الخليط السابق إليه ويتم التقليب جيداً. 
  • احضري مقلاة واسعة ويتم أخذ كمية من الخليط وتوزيعها بالمقلاة، ثم تقليبها على الوجه الآخر، لكي ينضج الوجهين. 
  • يتم وضع وحدات البان كيك فوق بعضهم البعض ثم إضافة الشوكولاتة عليهم للتزيين.

بان كيك البطاطا الحلوة الصيني

 المكونات

  •  800 جرام بطاطا حلوة .
  • 2 كوب أرز مطحون.
  •  2 ملعقة من السكر.
  •  ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
بان كيك البطاطا الحلوة
بان كيك البطاطا الحلوة

طريقة تحضير بان كيك البطاطا الحلوة

  • تغسل البطاطا وتقشيرها وتقطيعها قطع متساوية حتى يصبح سمكها حوالي 1 سنتيمتر .
  • يتم نخل الطحين جيداً. 
  • تسخين مقدار المياه حتى تغلي لكي نقوم بوضع البطاطا ويتم طهي البطاطا  على البخار حوالي ربع ساعة  .
  • يتم هرس البطاطا بشكل جيد في وعاء و إضافة كل من الأرز المطحون والسكر، ويتم خلطهما معاً. 
  • يتم تغطية اليدين بالطحين لكي يتم تقطيع العجينة على هيئة كرات متساوية و مسطحة . 
  • في مقلاة نضع الزيت النباتي بشرط ان تكون الزيت ساخن،  ثم يتم قلي البان كيك من الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون .

بان كيك البطاطا الحلوة

المكونات

  • كوب من البطاطا المهروسة. 
  • 2 بيضة من البيض البلدي.
  •  نصف كوب حليب منزوع الدسم.
  •  نصف كوب دقيق. 
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ملعقة صغيرة بكينج باودر. 
  • ملعقة من القرفة.
  •  ملح حسب الرغبة.
  • 2 ملعقة من العسل الأبيض.
بان كيك البطاطا الحلوة
بان كيك البطاطا الحلوة

طريقة تحضير بان كيك البطاطا الحلوة

  • نحضر وعاء زجاجي ونضع به كل من الفانيليا والبيض ونستخدم المضرب الكهربائي، حتى يتم ضربهم جيداً. 
  • إضافة الحليب والبطاطا إلى الخليط السابق . 
  • إضافة كل من القرفة والبيكنج باودر والدقيق والملح، ويتم خلطهم جيداً حتى يصبح المزيج ذو سمك متوسط . 
  • يتم رفع المقلاة على نار متوسطة و استخدام الزبدة لكي يتم دهنها في الداخل، ثم يتم إضافة كمية صغيرة حوالي فنجان من خليط البان كيك، ويتم تركها حتى تظهر بها الفقاقيع وتأخذ لون ذهبي. 
  • يتم قلبها على الوجه الأخر ونكرر هذه المرحلة حتى نتخلص من الكمية تماماً. 
  • يتم إحضار طبق ووضع البان كيك عليه، و إضافة إليه العسل الأبيض للتزيين ثم تقديمها.

قمنا بتحضير لكم بان كيك البطاطا الحلوة بأقل المكونات، وبطريقة سهلة،  كما يمكن تجهيزها بأقل وقت سواء بالمناسبات العامة  أو تقديمها بأعياد الميلاد . 

شاهد أيضاً: طريقة عمل الكيك بدون بيض ناجحة بأقل تكلفة

إقرأ أيضاً  طريقة عمل العوامة
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد