الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقه عمل الكشري المصري

الكشري المصري فى البيت

0 64

الكشري المصري

الكشري المصري – طبق مصري كلاسيكي مكون من الأرز والعدس والمكرونة والبعض يقوم باضافه الحمص والبصل المحمر مع العيش المحمر , غالبًا ما يتم تقديمه من قبل الباعة الجائلين ويتم إعداده في أواني كبيرة.

مكونات الكشري المصري ( مقادير الكشري المصري )

مكونات الكشري المصري
الكشري المصري
  • كوبان من الأرز
  • كوب واحد من العدس
  • نصف كيس مكرونة اسباجتي مع نصف كيس مكرونة صغيره
  • ثلاث حبات بصل ابيض
  • كوبان حمص مسلوق
  • نصف كوب زيت (يفضل زيت نباتي)
  • معلقه كمون , واضافه الملح تكون حسب الرغبه
  • فصين توم

طريقه تحضير وعمل الكشري المصري

  • اولا نقطع البصل شرايح ونضيف رشة نشا ونحمره فزيت غزير و نحطه علي جمب ونحتفظ بالزيت عشان هنستعمله
  • ثانيا رز مصري مغسول ومتصفي يتحمص مع الشعريه في معلقه من زيت البصل ونسويه عادي زي الرز مع نص معلقة كمون
  • ثالثا نسلق مكرونه نصف كيس مكرونة اسباجتي مع نصف كيس مكرونة صغيره مع معلقه من زيت البصل
  • نسلق العدس بني مع معلقة كمون ومعلقه ملح ويتصفي
  • خامسا الصلصه: بصلة مفرومه مع فصين توم و يتحمصوا فمعلقتين مع زيت البصل و نحط عليهم نص كيلو طماطم معصوره وملح وفلفل
  • سادسا الدقه : ٣ فصوص توم مفروم مع ٣ معالق خل مع نص كباية مية مع ملح وكمون ثم نتركهم حتى الغليان
  • سابعا الحمص : علبة حمص  ونصفيها ونغسلها ثم نقوم بوضعها على النار مع معلقة من الصلصه ومعلقه من الدقه ونص كباية مياه وملح وفلفل وكمون ثم نتركهم حتى الغليان
  • ثامنا الشطه : معلقتين من زيت البصل نحمر فيهم ٣ معالق صغيره شطه باودر ونضيف معلقة من الصلصه ونقلب ونطفي
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الكشري المصري في حلة واحدة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد