الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل البيتزا بالجمبري بأسهل طريقة

طريقة عمل البيتزا بالجمبري

0 43

طريقة عمل البيتزا بالجمبري، تعد البيتزا من أشهى المأكولات التي يحبونها الناس في العالم بأكمله ويلجأ إليها الجميع والكبير قبل الصغير حيث أن لها عشاقها، كما أن الجمبري أيضا له عشاقه ويسمى أيضًا بـ الروبيان في بعض الدول العربية كما أن يقبل اليه الناس بسبب طعمه اللذيذ.

مكونات البيتزا بالجمبري

طريقة عمل البيتزا بالجمبري

  • نصف كيلو جرام من الجمبري أو الروبيان سواء المجمد أو الطازج حسب الرغبة والمتاح لديكم.
  • كوبان ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • معلقه كبيره من الخميرة الفورية.
  • معلقه صغيره بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ممتلئة من ملح الطعام.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • ثلاثة معالق من الحليب البودر.
  • ربع كوب من الزيت المتوفر لديكم ويفضل أن يكون نباتيًا.
  • كوب واحد من الماء الفاتر.
  • نصف كوب من الصلصة التي ستستخدم في تزيين وجه البيتزا.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المخلل من البذر.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر يتم تقطيعها إلى قطع صغيره الحجم حتى يتم توزيعها على البيتزا بصورة جيدة.
  • كوبان ونصف إلى ثلاثة كوب من الجبنة الموزاريلا أو البارميزان حسب الرغبة.
  • كوبان من الجبن الرومي مبشور.

طريقة تحضير عجينة البيتزا

عجينه البيتزا

  • يجب أن تقوم بتنظيف الجمبري جيدًا بالماء في حاله كان طازجًا أما اذا كان غير طازج ومجمد يجب أن يغسل ويتم تنظيفه من الثلج نهائيًا ومن ثم يتم ركنه جانبًا لحين الاستخدام مع مراعاة تصفيته من الماء وتنشيفه جيدًا.
  • يتم ذلك من خلال أن تقوم بوضع جميع المكونات السابق ذكرها في الخلاط الكهربائي أو من الممكن أن يتم ضربها بمضرب البيض ثم تقوم بتشغيله على سرعة مناسبة لدقيقتين أو تمام التجانس بين المكونات وبعضها.
  • قد تواجهك بعض الصعوبات في صنع عجينة البيتزا لذلك يجب أن تكوني ملمة بكل التفاصيل مثل في حالة كانت العجينة جافة قليلًا يجب أن تقومي بإضافة كمية قليلة من الماء.
  • أما في حالة كانت لينة وتلتصق بيدك أثناء العجن فمن الممكن أن تقومي بإضافة كمية من الدقيق حسب الحاجة حتى تتماسك.
  • يجب أن تقوم بركن العجينة جانبًا مع مراعاه أن تقومي بتغطيتها حتى تخمر وتصبح إضعافها.
  • قومي بإحضار صينية وقومي بفرد العجينة في الصينية بشكل متساوي بيديكي ويجب أن تدهن الصينية بالزبد قبل فرد العجينة ثم قومي بوضع الصلصة عليها وقومي بفركها.
  • ثم قومي بوضع الفلفل والجمبري و الزيتون الأسود المخلل والجبن الرومي والموزاريلا على الوجه وقومي بتوزيعها بطريقة جيدة ثم قومي بإدخالها إلى الفرن علي درجه حراره ١٨٠ مئوية مع متابعته حتى تنضج تمامًا.
  • من الممكن أن تقوم مع بعض الصلصات التي يحبها الأطفال أو الكبار مثل الصويا صوص أو الثومية أو حتي صلصة الكاتشب.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كوكيز الشوفان للدايت بسعرات حرارية قليلة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد