وجبات سريعةاكلات خليجياكلات مصرية
اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء
الكثير منا يبحث عن اكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء حيث أن وجبة العشاء تُحير الكثيرين لأنها تُقيدنا؛ حيث أننا يجب أن نأكل أكلات خفيفة لكي لا نجد صعوبة في النوم أو يحدث لنا أي أزمات صحية بسبب الأكلات الثقيلة قبل النوم، هل تجدين صعوبة في اختيار وجبة العشاء؟ فاليوم سنعرض لكم عدة وصفات لأكلات سريعة التحضير وسهلة للعشاء.
محتويات المقاله
إخفاء
العجة بالفطر
يوجد الكثير من الأشخاص كبار كانوا أو صغار يُفضلون أكل العجة على العشاء وإليكم أسهل طريقة لإعدادها.
مكونات العجة بالفطر
- اربعة من البيض المخفوق.
- كمية مناسبة من الفطر المقطع إلى شرائح.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- ملعقة من الزبدة.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- ثلاث ملاعق من أي نوع جبن.
طريقة إعداد العجة بالفطر
- نقوم بوضع مقلاه على النار ونضع بها الزبدة والبصل ونُضيف الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب.
- نُضيف بعدها الفطر ونقلبه جيداً ثم نُضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقتين على الأقل.
- نُحضر وعاء ونضع فيه البيض والجبن والملح ونمزجهم ثم نُضيفهم إلى المكونات الموجودة في المقلاة ونُقلبهم جيداً.
- ننتظر بضع دقائق حتى تُصبح العجة جاهزة ثم نرفعها عن النار وهكذا تُصبح لدينا العجة بالفطر.
الفول المدمس بالطماطم
مكونات الفول المدمس بالطماطم
- علبة من الفول المدمس.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- ملعقتان من الكزبرة الجافة المفرومة.
- ملعقتان من البقدونس المفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- ست فصوص من الثوم.
- حبتان كبيرتان من الطماطم المقطعة مكعبات.
طريقة إعداد الفول المدمس بالطماطم
- نضع مقلاة على النار ونضع بها زيت الزيتون ونضع فيه البصل ونُقلبه حتى يذبل.
- نقوم بعدها بإضافة الثوم والكزبرة الجافة ونستمر في التقليب.
- نُضيف بعدها الطماطم والفول والملح والفلفل ونمزجهم معاً جيداً ثم نرفعه عن النار ونُضيف له البقدونس ونُقدمه.
الباذنجان المقلي
مكونات الباذنجان المقلي
- باذنجان مُقطع شرائح.
- ملح.
- ملعقتان من الدقيق.
- كمية من الزيت للقلي.
طريقة إعداد الباذنجان المقلي
- نضع الباذنجان في مصفاه حتى نتأكد من أنه فقد كل المياه الموجودة بأليافه ثم نرشه بالملح ونُغطيه بالدقيق.
- نضع مقلاه على النار ونضع فيها كمية من زيت القلي ونتركها حتى تسخن.
- نُضيف الباذنجان المُغطى بالدقيق ونُقلبه حتى يُصبح لونه ذهبياً ثم نرفعه عن النار ونضعه على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد ثم نُقدمه.
البيتزا السريعة
مكونات البيتزا السريعة
- رغيف مُقطع إلى نصفين.
- ملعقتان من صلصة البيتزا.
- زعتر حسب الرغبة.
- ربع كوب من جبن الموتزاريلا.
طريقة إعداد البيتزا السريعة
- نقوم بتسخين الفرن.
- نضع أولا الصلصة والزعتر داخل الخبز ونضع الخبز في صينية خبز ونضع عليه الجبن ونُدخله الفرن.
- نتركه في الفرن لمدة لا تزيد عن العشر دقائق ثم نُخرجه ونُقدمه.
شاهد أيضاً: طريقة عمل الباذنجان المقلي بالخلطة السرية