أفكار لقريش رمضان لسحور خفيف مميز وصحي

من المهم أن يتواجد الجبن القريش بشكل دائم في ثلاجتك وذلك ل فوائدها التي لاحصر لها، ويراعى عند شراء الجبن القريش أن تكون طازجة و جديدة حيث يختلف هذا في الطعم كثيراً، كما يُفضل أن تكون مُحضرة من اللبن الجاموسي، ومن خلال موقعنا هذا سنقدم لك أفكار لقريش رمضان والعديد من الأطباق التي يمكنك تحضيرها في وجبة السحور من الجبن القريش مثل: أومليت بالجبن القريش والسلطة اليوناني، والمافن، وكذلك طريقة تحضير الجبن القريش الكريمي، تعرفي عليها بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة  في السطور القادمة.

أومليت بالجبن القريش

يساعد هذا الطبق على تخطي ساعات الصيام الطويلة دون تعب أو ارهاق، وذلك لما يحتويه من عناصر غذائية عالية القيمة تمد الجسم بالطاقة اللازمة مثل: الكالسيوم، والصوديوم، وفيتامين ب12، وفيتامين أ، وطريقة التحضير كالآتي:

مقادير اومليت بالجبن القريش

• 4 بيض.
• مكعب زبدة.
• كوب صغير سبانخ مقطعة.
• قطعة متوسطة من الجبن القريش.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة حليب سائل.

طريقة عمل أومليت بالجبن القريش

• فى بولة عميقة نضع كلاً من اللبن والملح والفلفل والبيض ونخفق الخليط جيداً.
• في مقلاة على نار متوسطة نضع مكعب الزبدة، ثم تُضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل وتتخلص من الماء الزائد.
• نضيف خليط البيض المخفوق و تركه لعدة دقائق على نار هادئة حتى يبدأ في النضج، ثم يُوزع الجبن القريش عليه ويُترك على النار حتى تذوب، وبالعافية.

سلطة الجبن القريش

سلطة الجبن القريش من الأطباق الخفيفة والمناسبة على مائدة السحور في رمضان، وذلك لما تحتويه من فيتامينات ومعادن، كما يمكن اضافة بعض التوابل التى تحسن من طعمها وتكسبها نكهة ورائحة مميزة، والطريقة كالآتي:

مقادير سلطة الجبن القريش

• جبنة قريش ( الكمية حسب عدد الأفراد).
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• ¼ ملعقة صغيرة شطة حمراء أو بابريكا.
• 2 حبة خيار مُقطع الى مكعبات صغيرة.
• رشة ملح ناعم.
• ملفوف مفروم خشن.
• 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
• جرجير مفروم خشن.
• عصير ½ ليمونة.
• ملعقة طعام خل أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .

طريقة عمل سلطة الجبن القريش

• تُغسل الخضروات جيداً وتقطع الى أجزاء صغيرة وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
• في بولة صغيرة نضع الخل والليمون، ثم نضيف التوابل المذكورة وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
• يُهرس الجبن القريش ويُضاف على الخضروات، ثم يُضاف عليه مزيج التوابل الذي سبق تحضيره، وبالعافية.

أقرا أيضا :أكلات سريعة للصيام في رمضان بطريقة سهلة وغير مكلفة

الجبن القريش الكريمي

الجُبن الكريمين أكثر أنواع الجُبن التي يُفضلها الكثيرين، لكنها تُعد خياراً غير صحياًً نتيجة لارتفاع سعراتها الحرارية، لكن إذا تم تحضيرها من الجبن القريش ستكون صحية ومناسبة للسحور، وتُحضر كالآتي:

مقادير الجبن القريش الكريمي

• 2 قطعة من الجبن القريش.
• 2 ملعقة صغيرة من حبة البركة.
• ملعقة صغيرة كمون مطحون.
• رشة من الشطة الحمراء.
• 3 ملعقة كبيرة حليب سائل.
• قرن فلفل حار.
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• رشة ملح.

طريقة تحضير الجبن القريش الكريمي

• في مُحضرة الطعام نضع قطع الجبن القريش وقطع الفلفل الحار والحليب والزيت ونضرب المكونات جيداً.
• تُضاف التوابل المذكورة ونستمر في خلط المكونات حتى يصبح لدينا قوام كريمي.
• تُضاف حبة البركة وتقلب، ثم يُحفظ الجبن في علبة محكمة الغلق.

مافن الجبن القريش

طريقة جديدة وغير تقليدية لتقديم الجبن القريش، وطريقة التحضير كالآتي:

مقادير مافن الجبن القريش

• ¼ كيلو دقيق منخول( يُمكن استبداله بدقيق الشوفان).
• كوب إلا ربع زبدة لينة.
• كوب لبن زبادي.
• ½ كوب سكر.
• كوب من خليط الجبن مثل: (الشيدر والموتزاريلا والرومي).
• قطعة جبن قريش.
• ظرف بيكنج بودر.
• 4 بيضات.
• ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.

طريقة عمل مافن الجبن القريش

• تُخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها وتقلب.
• في وعاء آخر نخفق البيض والزبادي، ثم يُضاف لهم الجبن المبشور والجبن القريش والزبدة وتُقلب كل المكونات معاً.
• يُضاف خليط الجبن والبيض على خليط الدقيق وتُعجن المكونات حتى يصبح العجين متماسك نوعاً ما.
• نُجهز قوالب الكب كيك ونوزع فيها الورق الخاص بها.
• يُوزع العجين في القوالب ونتركها ترتاح قليلاً، ثم تدخل فرن مُسخن على درجة حرارة 200 حتى تنضج.
• تُخرج القوالب من الفرن وتُغطى جيداً حتى يظل محتفظاً بطراوته لحين تناوله، وبالعافية.

السلطة اليونانية بالجبن القريش

من أفكار قريش رمضان وصفة السلطة اليونانية اللذيذة جداً، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:

مقادير السلطة اليونانية بالجبن القريش

• مقدار مناسب من الجبن القريش (حسب عدد الأفراد)، مقطعه الى شرائح.
• حبة بصل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً.
• 2 ثمرة طماطم مقطعة أجزاء صغيرة.
• 2 حبة خيار مقطع مكعبات صغيرة.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• ملعقة طعام زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
• نعناع أخضر طازج.

طريقة تحضير السلطة اليونانية بالجبن القريش

• فى بولة عميقة ضعي كلاً من الطماطم، والبصل، والخيار وزيت الزيتون، والأوريغانو، والخل وقلبي المكونات جيداً حتى تمتزج مع بعضها.
• تُدهن شرائح الجبن القريش بقليل من زيت الزيتون وتوضع في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتحمص.
• وزعي الجبن القريش بعد أن يهدأ قليلاً على المكونات السابقة، ثم زينيها بأوراق النعناع الطازجة وقدميها لأسرتك في وجبة السحور، وبالعافية.
• وإلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقال أفكار لقريش رمضان، يمكنك اختيار مايناسبك من الوصفات السابقة لتستمتع أسرتك بالمذاق الرائع والفائدة العظيمة الموجودة في الجبن القريش، خاصة الصغار الذين يحتاجون إلى العناصر المتكاملة الموجودة فيها لتعزيز نمو الأسنان والعظام وتقويتها.