اكلات مصرية

أفكار لفطور عيد الأضحى

المسلمين بعد تأدية صلاة عيد الأضحى يجتمعون لتناول الإفطار سوياً، كما أنهم يعدوا أطباق لذيذة وشهية من أكلات عربية أو شرقية بوجه عام تكون دسمة، وبها فوائد متعددة ولا سيما بأن الذبائح تكون كثيرة خلال عيد الأضحى، ويتناول الأشخاص كافة الأشياء المتواجدة في هذه الذبائح، ولذلك إن كنت ترغب في أفكار لفطور عيد الأضحى فبإمكانك من خلال موقع الاكيلة أن تتعرف على أجمل الوصفات التي تصلح لمثل هذه المناسبات، ولا سيما الفتة فهي شيء محبب للجميع يعشقه الكبار والصغار، ولا غنى عنه مطلقاً بإفطار كل عيد.

أفكار لفطور عيد الأضحى

أفكار لفطور عيد الأضحى
أفكار لفطور عيد الأضحى

لم يتبقى الكثير من الوقت على إتيان عيد الأضحى إذ أنه حوالي 28 يوم فقط ويكون العيد، وبالتالي الأشخاص خلال هذه الفترة يبحثون عن الأفكار التي تساعدهم في فطور عيد الأضحى، فهناك الفتة وغيرها من أنواع الأطعم الأخرى التي يفضلها الأشخاص في التناول صباح العيد، سواء بالفطور أو حتى الغداء، وكل الوصفات تكون مغذية وغنية بالعناصر المفيدة للجسم، وبالتالي هنا تستطيع أن تطلع على افضل الوصفات.

ريش اللحم المشوية

أفكار لفطور عيد الأضحى|ريش اللحم المشوية
أفكار لفطور عيد الأضحى|ريش اللحم المشوية

أحد الوصفات التي لها طعماً لذيذاً، إذ أنها أفضل القطع باللحوم هي الريش وتتواجد القطعة بمنطقة الصدر على وجه التحديد، وبإمكانك الآن التعرف على مكونات وطريقة تحضير الريش بالشكل الصحيح وهي كالآتي:

مكونات ريش اللحم

أحد الوصفات التي يعشقها الجميع ويحبون تحضيرها هي ريش اللحم، وإليكم مكونات ريش اللحم وهي كالآتي:

  • كيلو لحم ريش ضأن.
  • ثلاث فصوص توم مهروسين.
  • نصف ملعقة زعتر صغيرة.
  • ملح وفقاً للرغبة.
  • فلفل أسود.
  • ربع ملعقة سكر.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • نصف كوب خل تفاح.

خطوات تحضير ريش اللحم المشوية

حتى تستطيع أن تعد هذه الوصفة بسهولة فأمامك الآن خطوات يمكنك اتباعها حتى تسهل عليك الأمر وهي كالآتي:

  • نضع الثوم مع الزيت واللحمة والخل خمس دقائق بإناء عميق.
  • توضع اللحمة داخل وعاء لمدة 10 دقائق.
  • نشوي اللحم فوق الشواية ولابد أن تكون ممتلئة بالفحم إلى أن تنضج.
  • تقدم هذه الريش بأطباق مناسبة ومعها أرز أصفر وكذلك سلطة خضراء.

وصفة الكبدة بالفلفل والبصل

أفكار لفطور عيد الأضحى|وصفة الكبدة بالفلفل والبصل
أفكار لفطور عيد الأضحى|وصفة الكبدة بالفلفل والبصل

الكبدة أحد الأطعمة المهمة لجسم الإنسان وصحته، فهي بها نسبة مرتفعة عناصر غذائية وفيتامينات، أياً كان نوعها وتحتوي على حمض فوليك وزنك وفيتامين أي، وحديد، تجدد الخلايا، وتحد من إصابة الأشخاص بأي مضاعفات، وتساهم بتنظيم الهرمونات بالجسم، وتقوي جهاز المناعة، وتحد من إصابة الأشخاص بأي مرض، كما أنها تقوي جلد الإنسان وصحته، وهي من أفضل الأطعمة التي تحافظ على العين، ولا تعرضها لأي مشكلات صحية، وتعالج مشكلات الأعصاب، وإليكم مكونات وطريقة تحضير الكبدة بالفلفل والبصل وهي كالآتي:

إقرأ أيضاً  طريقة عمل اللحمة الباردة في المنزل

مكونات الكبدة بالفلفل والبصل

  • ثلاث ملاعق عصير ليمون.
  • كيلو كبده تكون طازجة ومقطعة مكعبات.
  • خمس حبات فلفل أخضر يكون طازج.
  • حبتين فلفل حار مقطع شرائح.
  • بهارات من كزبرة فلفل أسود كمون وملح.
  • ثلاث حبات فلفل ألوان مقطع.
  • ملعقة زيت نباتي كبيرة.

خطوات تحضير الكبدة بالبصل والفلفل

يمكنك أن تطلع الآن على الطريقة الخاصة لتحضير الكبدة مع الفلفل والبصل، وذلك من خلال هذه الخطوات التالية:

  • أولاً تغسل الكبدة بشكل جيد وتوضع داخل عصير الليمون وكذلك الثوم المهروس داخل وعاء نصف ساعة.
  • يتم غسل الكبدة للمرة الثانية وتترك 10 دقائق بالمصفاة.
  • نضيف البصل ومعه ملعقة زيت خمس دقائق ونضيف بعدهم الفلفل الذي تم تقطيعه خمس دقائق مرة أخرى ونقلب بشكل مستمر.
  • نقوم بعد ذلك بإضافة الكبدة ومعها التوابل التي ترغب بها ومعهم الملح.
  • تترك بعد ذلك الكبدة ومعها المكونات ربع ساعة ونغرف الكبدة بوعاء مناسب للتقديم.

فتة عيد الأضحى

أفكار لفطور عيد الأضحى|فتة عيد الأضحى
أفكار لفطور عيد الأضحى|فتة عيد الأضحى

فتة عيد الأضحى من الأطباق المميزة التي يتم إعدادها من أرز وخبز وصلصة معينة يتم تحضيرها بها، والبعض الآخر يضع لها ما يسمى دقة التي تكون عبارة عن توم وليمون وصلصة، وعلى الرغم من أن اللحوم من الأشياء التي تعطي للجسم فوائد كثيرة وطعمها مميزاً، ولكن إضافة هذه الأشياء إليها يعطي لها طعم أكثر من رائع، وإليكم مكونات وطريقة تحضير فتة عيد الأضحى وهي كالآتي:

مكونات فتة عيد الأضحى

  • كوبين ونصف أرز مصري.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • ملعقة زبدة.
  • ملعقتين ملح.
  • أربع أكواب عصير طماطم.
  • كيلو لحمة مسلوقة.
  • نصف كوب خل أبيض.
  • ثلاث أرغفة خبز يتم تحميصه وتقطيعها مكعبات.
  • ثلاث فصوص توم.

أقرا أيضا :طريقة عمل البسكوت لعيد الاضحي

خطوات تحضير فتة عيد الأضحى

الفته من الأشياء التي يقوم الأشخاص بإعدادها خلال العيد، وإن أردتم طريقة سريعة ومثالية لتحضيرها فيمكنك اتباع الطريقة التالية:

  • يتم تقليب الأرز بعد أن ينقع ويغسل بملعقتين زيت النباتي وزبدة دقيقتين.
  • نغمر الأرز بعد ذلك في مياه مغلية مناسبة بمقدار كوبين ونصف مياه.
  • نقوم بوضع ملعقتين زيت وثوم مهروس داخل إناء آخر ونقلبهم بشكل جيد ونضيف عصير الليمون والخل وكوب ماء ونصف ملعقة ملح وفلفل.
  • نضع الخبز المحمص بأسفل أطباق التقديم الخاصة بالفتة نقوم بوضع الأرز ومن بعده طبقة خبز ونضيف لهم اللحم المسلوق فوقهم ونضع الصلصة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها