أكلات رجيم

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل
أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل

أفضل طريقة لصنع مايونيز كيتوني في المنزل يبحث عنها الأفراد الذين يعشقون المايونيز ويتابعون حمية الكيتو دايت، وتعتبر من الطرق الموثوق فيها، والتي يمكن إعدادها في المنزل ببساطة شديدة، وسوف نتعرف على طريقة الإعداد بالتفصيل.

أفضل طريقة صنع مايونيز كيتوني في المنزل

المكونات

  • صفار بيضة واحدة.
  • خردل ديجون بمقدار ملعقة صغيرة .
  • زيت زيتون خفيف أو زيت أفوكادو بمقدار كوب.
  • عصير ليمون أو خل النبيذ أبيض بمقدار 2 ملعقة صغيرة.

 طريقة تحضير مايونيز كيتوني

  • نحضر إناء الخلاط الكهربائي ونضع به كل من الخردل والبيض ويتم خلطهم بالشكل الجيد.
  • نضيف الزيت ببطء إلى الخليط ثم نقوم بخلطه حتى يحصل المايونيز على القوام الكثيف.
  • نعمل علي أضافه الفلفل والملح والليمون وعصير الخل وجميع التوابل الكيتونية.
  • المايونيز يتم وضعه في الثلاجة قبل أن نقدمه حتى يحصل على النكهة المميزة ويصبح كثيف.
  • المايونيز الكيتوني لا نحتفظ في الثلاجة أكثر من ثلاثة أيام.

القيمة الغذائية لوصفة مايونيز كيتوني

  • تحتوي الوصفة على 510 سعر حراري.
  • بالإضافة إلى 2 جرام صافي الكربوهيدرات.
  • 10 جرام من الألياف.
  • 57 جرام من الدهون.
  • واحد جرام من البروتين.

اقرأ ايضاً:طرق تحضير سلطات للكيتو دايت

معلومات عن وصفة مايونيز كيوتي

  • يمكن أن نقوم بخلط صفار البيض مع كمية كبيرة من الماء تصل إلى ربع لتر.
  • عندما نريد أن نحصل على الكمية الكبيرة من المايونيز الكيوتينى فقط نقوم بزيادة كمية الحامض والتوابل والخردل والزيت.
  • أما بالنسبة إلى صفار البيض لا يمكن أن يزيد من كمية الماء التي نخلطها عليه.
  • بالنسبة إلى الأفراد الذين يستخدمون زيت الأفوكادو لابد من أن يكون من النوع البكر حتى لا يؤثر على لون المايونيز الكيتوني ويصبح لونه أخضر باهت.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل خبز صحي للرجيم

هل يمكن شراء مايونيز كيتوني من المتاجر

هناك العديد من المتاجر التي يتوفر فيها المايونيز الكيتوني وأهمها المتاجر التي تقوم ببيع المنتجات والسلع المناسبة إلى نظام الكيتو دايت مثل الكاتشب والمايونيز.

وحتى نتمكن من الحصول على هذه المتاجر لابد أن نتصفح على الإنترنت حيث إن المتاجر الإلكترونية توفر كافة ما يحتاج إليه متابعي حمية الكيتو دايت.

ولكن من الأفضل أن نتأكد من أن هذه المنتجات تناسب حمية الكيتو دايت، ويمكن أن نقوم بصناعتها في المنزل، فتكون منتجات مضمونة وسهلة الإعداد.

هل المايونيز مسموح في الكيتو دايت ؟

يعتبر المايونيز من الأطعمة المسموح تناولها في نظام الكيتو، ولكن لابد أن تكون الطريقة التي يتم من خلالها إعداد المايونيز صديقة إلى نظام الكيتو دايت.

فعندما نقوم بإعدادها يعتمد على الزيوت الصحية التي يسمح النظام بتناولها وأهمها زيت اللوز أو جوز الهند والنخيل الأحمر أو الأفوكادو أو زيت الزيتون.

كما أن نسبة الكربوهيدرات في المايونيز لابد من أن تكون قليلة، ونعتمد على التوابل التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.

أما إذا قمنا بشراء المايونيز من المتاجر من الضروري أن نتأكد من أنه خالي من السكر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى